昆明成立工作专班助推农特产品规模化进京

日前,昆明农特产品(土鸡)供北京京客隆首单产品发车仪式在富民县举行。这是今年昆明成立农产品产销对接工作专班后,首批规模化走向省外的农特产品。

新冠肺炎疫情发生后,昆明农特产品外销受到较大影响,部分甚至出现滞销现象。今年初,在市委、市政府的支持下,昆明市农业农村局成立了农产品产销对接工作专班,先后通过农产品产销对接工作座谈会、建立完善农产品冷链体系、对接北上广商超等措施,不断推进昆明农产品走出去力度、深度和广度。

“这次昆明的土鸡销售到北京,就是产销对接的成果之一。”市农业农村局相关负责人说,按照“政府搭台、市场运作、企业为主”的原则,通过工作专班前期工作对接,云南三江并流农业科技股份有限公司与北京京客隆达成合作协议。三江并流公司总经理欧鑫介绍,这批土鸡共1200只,全部来自公司养殖基地。为最大限度保证产品的鲜活度,这批鸡的宰杀全程流水线作业,即宰杀—冰鲜—速冻全过程不超过30分钟,包装后,全程冷链运抵北京市场。

长期以来,昆明农产品多以初级产品形式对外销售,但随着市场的不断成熟,特别是新冠肺炎疫情发生以后,市场需求逐渐从大路货、初级产品向商品(食品)转变,从单一货品交易向证照资质、加工、包装、运输、营销等综合性商品转变。同时,农产品生产主体与大型超市、批发市场的利益联结机制,也从多级分销在向产销直通模式转变。此次农特产品进京就是对产品升级、销售转变、渠道更新的一次全方位探索。（昆明日报 首席记者廖兴阳）