云南省昆明市盘龙区食药监管局五举措强化学校食堂及周边食品安全专项整治

云南省昆明市盘龙区食药监管局五举措 强化学校 食堂及周边食品安全专项整治

近日，昆明市盘龙区食药监管局采取五项举措对辖区335家学校食堂及周边1780余家食品经营服务店进行专项整治。

一是 执法人员分为十个小组，同时出动，划片整治。七个片区日常监管工作组及双龙、滇源、阿子营监管工作组同时出动，对辖区内学校食堂进行全面检查。

二是 整治无证学校食堂、培训机构、未办理餐饮服务许可证从事餐饮服务行为，共对112家未办理餐饮服务许可证的学校食堂、培训机构，下达了《责令改正通知书》。

三是 对有证学校食堂进行提升和细化操作规范，内容包括：食物储存、索证索票、留样、卫生、健康证持有等方面，共检查223家。

四是 整治学校周边餐饮服务单位，内容包括：是否持有餐饮服务许可证、是否规范操作等方面。

五是 整治集体配餐企业，对辖区内的昆明兴锦餐饮有限公司、昆明春芽餐饮服务有限公司、昆明劲松营养食品服务有限公司和昆明润禾餐饮有限公司等4家集体配餐企业进行开学食品安全专项检查。

此次专项整治行动，共出动执法人员500余人次，执法车辆251台次，下发《监督意见书》15家次，立案查处1家。