合肥一6旬老汉自制旱船找回儿时的元宵节记忆

    今天是农历正月十五元宵节，又称上元节。对于现在的都市人而言，其所蕴含的亲情、团圆和温暖，尤为珍贵。对于元宵节，你了解多少？传统的元宵节又会做些什么？记者就此采访了安徽省民俗学会会员萧寒。而就在昨天，合肥的很多小区都挂起了灯笼，不少社区还举办了非常有特色的元宵节主题活动。让我们一起忆古观今，“品味”佳节。

     忆古

    过去除了吃汤圆

    还吃“试灯粑粑”

    元宵又叫汤圆，正月十五吃汤圆，是最为传统的元宵节习俗，寓意着团团圆圆。起初汤圆是用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料。煮熟后，吃起来香甜可口。

    而以往合肥民间欢度元宵节，通常从正月十三晚上就开始了。这一天，因为未到元宵节而张灯预赏，所以也俗称为“试灯节”。早起，家家户户兴吃糯米面制作的饼子，俗称“试灯粑粑”。有一种做法是用上等的粳米为原料，经过充分浸泡，在石头做成的口径60厘米左右的对窝里，用对嘴约15公斤的石榔头一锤一锤舂成粉状，再用筛箩过筛，如此反复，直至所有的米被舂成细细的米粉才能收工。

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    元宵形状做法

    如今多种多样

    元宵节当天吃汤圆的风俗保留到了今天，但现在汤圆的种类五花八门，除了传统的黑芝麻汤圆外，还有水果汤圆、水晶汤圆，甚至是燕窝汤圆等，有的价格也不菲。如今做粑粑的家庭则少了许多，不过有些老人仍会做上一些，但再也不用费力地用榔头舂了，糯米面可以让粑粑的制作变得简单易行，或蒸或炸，全凭喜好。

    如今，在孩子们的心里，元宵的形状也不一定就是圆形的。3月4日下午，在锦绣社区湖滨花园酒店，就开展了一场别开生面的做元宵活动。参加活动的都是辖区五岁以下的孩子，他们开动自己的脑筋，制作自己心中的元宵。

    王蒙蒙今年4岁，她要把元宵做成一个喜羊羊的模样。一会用手揉，一会认真的捏，她做起来相当用心。做好的元宵，造型各异。大太阳，爱心，小城堡……吃着自己做的元宵，大家觉得很有味道。

     忆古

    古时元宵节当夜

    家家户户都挂花灯

    古时元宵节当夜，家家户户都会挂上花灯。那时候，灯笼多为自制，多用竹木、绫绢、玉佩、丝穗、羽毛、贝壳等材料，经彩扎、裱糊、编结、刺绣、雕刻，再配以剪纸、书画、诗词等装饰制作而成。而猜灯谜又称打灯谜，人们将谜语写在纸条上，贴在彩灯上供别人猜，增添节日气氛。

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    小区挂起“环保灯笼”

    灯谜还有“合肥元素”

    如今，以家庭为单位做花灯的已不多见，在材质和造型上也有了很大的变化。现代材料多以塑胶、玻璃纸、亚克力为主，甚至连废弃纸盒、铝罐等都可以做材料，废物利用，让花灯制作变得更环保。昨天，在汇林园的广场，一个个造型各异的灯笼就吸引了很多人驻足观看，这些灯笼都是居民自制的环保灯笼，使用的都是一些如旧饮料瓶、废塑料罐、旧盒子等材料。其中一个小猪模样的灯笼，就是王女士用家里不用的包装盒制作而成。

    元宵节猜灯谜的活动延续至今，但在今天，谜语的范畴也有所扩大，从字谜到歇后语甚至脑筋急转弯，都包含其中。“上班时间不能坐？”“嗯，不能坐，就得站着；而上班就是工作。”“哈哈！我猜到了，这个谜面的谜底是‘工作站’。” “‘户户风光如颐和’，这不就是社区的名字，家家景园嘛！”3月3日下午，一场“猜灯谜 迎元宵”活动在五里墩家家景园社区上演，这些灯谜的谜面都和合肥、社区工作有关系，用居民的话说，这些灯谜“特别接地气”。

     忆古

    踩高跷、划旱船

    每到元宵节很常见

    踩高跷俗称“缚柴脚”，亦称“高跷”、“踏高跷”、“扎高脚”、“走高腿”。古籍中记载，古代的高跷皆属木制，刨好的木棒中部做一支撑点，以便放脚，然后再用绳索缚于腿部。表演者脚踩高跷，可以作舞剑、劈叉、跳凳、过桌子、扭秧歌等动作。

    而旱船则是一种模拟水中行船的汉族民间舞蹈，划旱船旨在祈求来年风调雨顺、大吉大利。“旱船”是依照船的外观形状制成的木架子。在这种船形木架周围，围缀上绘有水纹的棉布裙或是海蓝色的棉布裙。在船的上面，装饰以红绸、纸花，有的地方还装有彩灯、明镜和其它装饰物。表演者中有一名“艄公”划桨引船，在前头带路，做出各种各样的划船动作。

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    合肥6旬老汉用废弃装潢材料做旱船

    如今，踩高跷、划旱船已不多见，会这种传统技艺的人也十分有限。3月4日下午，在经开区翠微广场，一场由居民们自己筹办的社区民俗表演正在热闹地举行，其中，划旱船最吸引大家的目光。据了解，这个旱船是66岁的居民刘昌俊自制而成，一共耗时两个月。“我们小时候元宵节都会有旱船表演，但现在很少了。我就凭着自己的印象，做出来了一只旱船，想让大家再感受下传统文化的魅力。”

    “旱船的木头骨架，我是拿人家丢弃的装潢材料做的，而其他的比如布面、彩花等，有些是饭店做活动后剩下的，有些是人家办婚礼之后扔掉的。”刘昌俊说。为了表演，居民们还自创了一首歌颂生活的曲子，配着旱船的摇曳，唱了起来。

     迎紫姑、走百病 这些习俗你知道吗？

    相传，紫姑是一个善良漂亮的女子，为生活所迫，做了富人的小妾，却被别人所妒，冤死在厕所中，后来被封为厕神，在元宵节的夜里，人们会用稻草扎成紫姑的模型来祭祀她，祈求她保佑一家人健健康康，平平安安。

    而所谓“走百病”，即妇女们会成群结队地出去走走，或到桥边，或到城门墙处摸钉求子，到了晚上再返回家中。“走百病”也叫“走老貌”，经历寒冬之后，老人们也会出去走走，舒展舒展筋骨，越活越年轻。如今，这些老做法，已经渐渐被人所忘记。（记者 孙友杰 张琳琳/文 苏一凡/摄  通讯员 汤庆菊 杜鹃 蔡玉颖 黄方 孙剑霞 许建军 朱茜）