昆明人的早餐成难题 代表建议在市内布局早餐车

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■  都市时报记者  乔长红  实习记者  李恬

伴随城市改造，昆明的街道越来越整洁美观，但是，一些老昆明人熟知的早餐店和早餐小摊正在逐渐消失。同时，伴随经济下行的压力，一些早餐店纷纷关门歇业，更是让昆明人为一天当中的“黄金第一餐”吃什么、去哪儿吃犯愁。

在昨天的市人大代表报到现场，市人大代表李春光建议，昆明应尽快启动早餐工程，在市内布局早餐车。

记者调查：

家门口的小吃店不见了

市民王女士家住西坝路，原来老房子没有拆迁时，王女士每天早上都会到家门口的小吃店吃早餐，一碗米线或者一碗豆浆加油条，就开启了王女士新一天的生活。“从前年开始，这附近很多老房子都被拆了，那些开在小区门外的小吃店也关门了。”如今王女士很少到外面吃早餐了。

住在滇池路正和小区附近的张女士告诉记者，自己住在这里十多年了，原来正和小区附近有一个正和农贸市场，农贸市场里有不少早点店、早点摊。但几年前正和农贸市场被改造成了如今的四季鲜农贸市场，商户们搬进了大楼，不知为何里面再没有了早点店的身影。

家门口的小吃店少了，一些上班族只能选择到公交车站旁的早点摊上买早点，带着路上吃。

早餐品种过于单一

米线、面条、饵丝、饵块、豆浆、油条、包子、粑粑，昆明人的早餐桌上，这些食品一直占据着主要位置。天天在外吃早餐，也有市民渐渐吃烦了，渴望早餐能有新花样。

廖先生天天在正和小区公交车站买早餐，吃得最多的就是烧饵块。“来卖早餐的小摊贩毕竟不多，也没有什么选择可谈了，随便吃点什么填饱肚子就行。”廖先生说，遇上周末不上班，自己一定会不怕麻烦，多走一会儿找个小吃店吃点不一样的早餐。

稀豆粉油条也是最受老昆明人欢迎的早餐之一，然而近年做稀豆粉的店少了，不少早餐店为了省事都只做豆浆，这让张女士很苦恼。“一碗稀豆粉，放上姜蒜水，放上辣椒面，把油条泡在里面吃，别提多香。现在早餐店为省事，豆浆直接给你装在杯子里带走。”和张女士一样怀念老昆明早餐的市民不在少数。

早餐桌上，米线是云南人的最爱，然而对于一些省外来昆居住的市民来说，却难以讨喜。湖北人马女士告诉记者，她们一家人都吃不惯米线，连饵丝、饵块等米制品也不太爱吃，在外吃早餐，只能选择面条，而面条大多是煮的汤面，天天吃也吃怕了。如果昆明的早点品种再多一些就好了。

但不少市民也一定发现，由于经济大环境不景气，如今的早餐店，开业超过3年的店很少，很多早餐店开业不久就关门大吉。“餐饮店少了，让本来时间紧张的年轻人吃早餐变得更难。”

代表建议：启动“早餐工程”

市内布局早餐车

“在当代社会这种快节奏下，早餐对人的身体健康显得更加重要。因此保障市民能用上一顿品类丰富的早餐是重要的民生工程。”昆明市人大代表李春光建议，首先，相关政府部门应该加大对现有早餐店的规划布局或管理，使之能够提供健康丰富的早餐。

其次，要在市内大力推行早餐车。“在北京、上海等大城市的地铁口，早餐车非常普遍，不仅运作规范，而且品类丰富。”李春光说，布局早餐车，不仅能够解决市民早餐难问题，还可以解决人口再就业，可谓一举两得。

“不过，要能够使早餐车布局能够真正推行，需要一个强有力的政府部门牵头，联合工商、质检、城管等多个部门联合推动。”李春光说，在今年昆明市的两会上，他将争取更多的人大代表签名，力争最终促成此事。