新闻君解读云南版“锄禾日当午”

那么作为一个并不是产粮大省的省份，咱们云南的粮食生产情况到底如何呢？

　　1锄禾日当午——山区云南创造产粮奇迹

山地多、平地少，农业基础设施差，生产方式落后....。。云南省粮食长期处于短缺的状况，可以说，从解放以来，保障粮食安全，实现粮食自求平衡就是云南发展农业生产的首要目标，为吃而苦斗，云南始终在奋争。

直到十一届三中全会，农村生产力得到极大的释放，云南才找到粮食自求平衡的突破口。改革开放以来，全省粮食生产取得了令人瞩目的成就，粮食总产量由1978年的864万吨增加到2014年的1860.7万吨。到2014年，云南粮食实现自2003年以来的“十二连增”，粮食由长期需要大量外调到基本自求平衡的历史性转变。云南继续保持粮食生产稳定发展、保障粮食安全的基础上，着力挖掘粮食增产潜力，争先进位，不断刷新历史纪录。

国家统计局发布关于2014年粮食产量的公告显示，我省粮食总产量达1860.7万吨，较上年增产36.7万吨，超额完成了省委、省政府年初提出的粮食增产30万吨的目标，实现粮食总产“十二连增”，提前一年完成了“十二五”粮食产量1850万吨的目标任务，创造了新的历史纪录，更是打破了我省粮食总产量长期排名全国第14的局面，来到第13位。

虽然排名仅仅上升一位，但对云南这样一个山多地少的省份来说，这样的成绩得来实属不易。

粮食的连年丰收，让我们在面对各种严峻形势的挑战下，时时感到“手中有粮，心里不慌”的从容和自信。但是，保障云南的粮食安全并非高枕无忧。从现实情况看，虽然云南粮食产量连创新高，实现了粮食基本自给，但自求平衡的水平还比较低，稻谷、优质小麦等主食还需要外调。又由于云南特殊的地理区位和自然气候条件，粮食安全系数不高，保障能力脆弱，如遇较大自然灾害或其他外部因素，粮食就有可能出现较大波动。有专家甚至认为，“一旦云南省粮食需要大量外调，你就是买得起，也运不起。”

而耕地减少、气候变化等因素对粮食生产的约束又日益突出，云南保障粮食安全面临的危机与挑战是严峻的。

　　2汗滴禾下土——云南高原特色农业硕果累累

尽管云南并非产粮大省，但独特的地理和气候条件让云南具有大力发展高原特色农业的优越自然禀赋。近年来，高原特色农业生产能力不断增强、产业结构优化日趋优化。2014年，云南高原特色农业实现增加值逾2000亿元。

数据显示，截至目前，云南烟叶、茶叶、花卉、咖啡、核桃、膏桐、橡胶等7种作物种植面积全国第一，烟叶、鲜切花、咖啡、核桃、橡胶、野胶、野生菌等多个农产品产量全国第一。农产品也跃升为云南第一类出口商品，出口量连续多年位居西部省区第一位。

云南蔬菜已占香港市场的三分之一，并销往20多个国家和地区；咖啡出口20多个国家和地区，成为全国最大的咖啡主产区和出口创汇基地；鲜切花在全国70多个大中城市的市场占有率超过70%，出口近40个国家和地区……

　　3谁知盘中餐——云南粮食浪费高于全国

尽管云南粮食产量连创奇迹，但口粮供需缺口却逐年增大。云南是人口大省，同时也是粮食消费大省，在“家底”本就不够丰厚的情况下，我们的粮食更加经不起来浪费。有数据显示，除虫霉鼠雀造成的损失外，在储存、运输、加工和餐桌浪费等环节保守估算，人均每年浪费掉的粮食就达20斤以上，人均每天浪费掉的粮食达0.05斤以上。而云南粮食产后损失数量更是远远高于全国10%的水平，如按每人每天浪费粮食0.05斤计算，全省每天浪费掉的粮食高达234万斤，是近万人一年的口粮！

再看全国，中国每年生产的粮食中有35%被浪费，其中每年仅在粮食储存、运输和加工等餐桌外的环节浪费就高达700亿斤，接近我国粮食总产量的6%，相当于产粮大省吉林省一年的粮食产量。消费环节的损失浪费则更加怵目惊心！据有关专家估算，我国每年在餐桌上浪费的食物约合2000亿元，相当于两亿多人一年的口粮！

　　4粒粒皆辛苦——爱粮节粮人人有责

数据是如此怵目惊心，而“一粥一饭当思来之不易”、“悠悠万事吃饭为大”等名言也提醒着我们，勤俭节约是中华民族的优良传统，在当下我们更不应当放松勤俭节约这根弦。适逢本周是第25个全国爱粮节粮宣传周，惜粮如金、节粮成习的良好风尚更应当受到重视。

(综合自昆明日报、新华网、云南日报等)

结语

　　云南山地多、水田少，人均耕地面积少，农田基础设施薄弱，而粮食需求却呈刚性增长趋势，发展粮食生产是云南一个永恒的话题。在抓好粮食生产的同事，我们也应该积极倡导勤俭节约、爱粮节粮的传统美德，为构建社会主义和谐社会，实现伟大中国梦做出贡献，为中国梦云南篇章粮食章节增添光辉的一笔。