文山州发布春节期间食品安全预警通告

2016年春节即将来临，节日食品消费进入旺季，为了切实保障全州广大群众在节日期间的食品安全，文山州食安委及时发布春节期间食品安全预警公告，提醒广大消费者注意饮食安全，防止食物中毒事件发生。

一是 注意选购安全放心的食品。在选购食品时，要选购新鲜食物，不要购买不新鲜的水果、蔬菜和水产品以及病死或死因不明的家禽、家畜；购买熟食卤味要选择证照齐全的正规店产品；购买定型包装食品，应查看定型包装食品袋上是否标注厂名厂址、生产日期和保质期等，并保存好购物发票等消费凭证。

二是 就餐时尽量选择环境整洁、信誉度高，且持有餐饮服务许可证的餐饮单位。

三是 对于超过50人就餐的农村集体自办宴席，举办者提前24小时向所在地村委会申报，各乡镇人民政府和县（市）级食品安全委员会各成员单位要强化宴席食品卫生督查，防止群体性食物中毒事件发生。

四是 严禁所有餐饮服务单位、学校、企事业单位和建筑工地食堂、各类群体宴请聚餐加工制作食品时添加草乌等药物，严禁聚众或集体食用加有草乌等药物的食品。

五是 当发现食物中毒后，应立即到当地医院救治，并及时向当地卫生行政部门及食品药品监管部门报告。