昆明市集中整治小餐饮店小熟食店小副食店成效显著

为进一步提升食品安全保障水平，结合创卫复审工作，昆明市在9月至11月，集中开展小餐饮店、小副食店、小熟食店整治工作，成效明显。整治期间，昆明市各级食品药品监管部门共检查小餐饮店、小副食店、小熟食店等经营单位39178户，经规范提升后共办理许可证11785户（其中小餐饮店5416户，小副食店5083户，小熟食店1331户）,取缔12户。

一是根据创卫工作责任片区划分责任，定人定片区每天进行巡查和督查，发现问题及时督促整改；各片区相互开展交叉检查，及时查缺补漏；二是根据经营户的实际情况采取上门服务、主动服务、督促办理、采取差材料可以先取证后补齐的方式，提高服务质量。三是强化宣传教育，全市各级食品药品监管部门通过发放宣传资料、悬挂布标等各种方式和渠道向经营户加强宣传教育工作。四是加强督促回访检查，责令有问题的单位及时进行整改。

通过整治，确保经营单位规范管理、亮证经营、卫生管理制度上墙、从业人员持证上岗、环境卫生整洁，防蝇、防鼠设施健全，各项指标达到国家卫生城市标准要求。