懒人经济玩法再升级 昆明私人订制服务走向便利化

　　厨师上门做大餐

　　随着O2O的不断升温，分享经济盛行，衍生出宅客们拍手称快的“懒人经济”。与其他O2O垂直领域相比，一直走在前面的餐饮O2O，在细化发展的同时踩准了想吃得健康又没时间亲自动手的“懒人们”的痛点，让众多的互联网创业者和传统行业经营者看到了新的市场机会，厨师上门服务应运而生。与此同时，美容上门服务等诸多上门服务项目，也为“懒人们”提供了更多的生活选择和便利。

　　 上门服务 私厨

　　 在家享受星级酒店待遇

　　200元~1000元不等

　　·上门会配备调料箱、脚套和厨具等

　　·结束后会收拾厨房，带走厨余垃圾

　　·相比家政阿姨，百分百确保“厨艺”

　　借助O2O之风，不少创业企业盯上了厨师上门O2O这种新的模式，但在非北上广的城市是少之又少。所以8月上线的“四鲜生”自然成了云南首家提供厨师上门服务以及结合线上线下膳食原材料采购的电子商务平台。曾经土豪专属的私厨，现在飞入寻常百姓家，成为没钱也要任性的轻奢产品。

　　“餐饮业可以说是当前传统行业向O2O转型中最具潜力的领域，上线第一天我们就拿到了第一笔风投资金，上线一周我们在微信上的平台就有了7万流量。”昆明市场正在释放的需求让北纬三十度电子商务公司“四鲜生”联合创始人兼CEO马子凡充满信心。马子凡说，出于对食品安全、时间成本的考虑，把各种星级饭店的厨师请到家里给自己做菜，相当于在家就可享受星级酒店待遇，对不少更加注重生活品质的中高收入人群来说非常有吸引力。

　　简单来说，私厨O2O服务就是消费者通过移动客户端选择用餐人数、时间、地点、菜肴的数量等，下单后，厨师便会在约定时间上门做菜。“我们主要跟星级酒店和民间餐馆的在职厨师合作，其中部分还是参加过国宴的明星厨师。”马子凡说，这些厨师都经过严格审核，除了检查厨师资格认证、健康证、工作证等，还确保厨艺达到标准。

　　“鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝和佛跳墙等近10道菜，两个厨师差不多40分钟就完成了。”刚留学归来的彭太太和梅先生趁着邀请老友到家里聚会的机会，体验了一把私厨O2O服务。由于菜品高端，彭太太算了算账，“一顿饭食材花了1400元，厨师服务费500元，加起来总共1900元。”

　　餐饮市场自然有不同的需求，另一家选择家常菜品的马小姐主要是为了给爷爷祝寿，8个菜食材花费150元，厨师服务费300元，总共450元。