广式枣泥月饼 如何自制广式月饼
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不晓得从什么时候起，广式月饼成了众多品种月饼的重要组成局部。不管是包装优美的礼品月饼，仍是独破包装的零碎月饼，都成了广式月饼的天下，其特色是皮薄馅大，馅料品种丰盛。 广式枣泥月饼fiw昆明网-www.kmw.cc
做好了月饼糖浆和月饼馅，再来制造月饼实在。 烤面包机哪个牌子好 消费者在网上选购面包机的时候可以在多个面包机品牌之间进行比较和筛选，综合评判出面包机哪个牌子好。就很简略了，下面一起来看看广式枣泥月饼是怎么制造吧！ 资料：（63克模型12个） fiw昆明网-www.kmw.cc
中筋面粉150克、转化糖浆110克、枧水2克（食用碱加水 比例1：3）、油40克、枣泥馅500克、鸡蛋适量 做法： fiw昆明网-www.kmw.cc
1、枧水调好备用，在糖浆中参加枧水跟油，搅拌匀称。 fiw昆明网-www.kmw.cc
2、筛入面粉搅拌平均后盖保鲜膜放置1个小时。 fiw昆明网-www.kmw.cc
3、将枣泥跟饼皮平匀分成小份，皮馅比例为3：7。 fiw昆明网-www.kmw.cc
4、将饼皮压成小饼状，放一份枣泥后用手微微推，直至将馅料全体包好。 fiw昆明网-www.kmw.cc
5、在月饼胚上撒适量面粉，放入月饼模型中压实后掏出月饼胚放在铺好油布。 面包机做面包的方法 的整个流程：和面、发酵、烘烤，能够方便快捷地制作多种面包，制作过程无需照看，非常方便。的烤盘中。 fiw昆明网-www.kmw.cc
6、烤箱200度预热烘烤5分钟略成形后掏出，稍晾凉后微微刷一层蛋液，再放入烤箱中190度烤10分钟即可。 广式枣泥月饼fiw昆明网-www.kmw.cc
提醒： fiw昆明网-www.kmw.cc
1、在饼皮中参加枧水的目标是为了中和糖浆中的酸性，使饼皮呈碱性，让饼皮在烘烤时更易着色。 fiw昆明网-www.kmw.cc
2、广式月饼皮和馅的比例个别为2：8，因为这次用的模型比拟小，所。 面包机哪个牌子好 面包机最重要的是要看中它的机身质量和满足自己需求的功能，面包机内置的芯片处理时间、温度控制和食品美味把握的精良度是有所区别的。以用了3：7的配比，大家也可依据本人的爱好任意调配。 fiw昆明网-www.kmw.cc
3、在月饼上刷蛋液时，必定要少量轻轻刷，只刷在突出的花纹处，假如刷得太多烤好的月饼花纹会不显明。 4、刚烤好的月饼绝对较硬，放置2、3天后回油即可。 fiw昆明网-www.kmw.cc