曲靖市局召开2018年食品安全抽检工作培训会

6月22日，曲靖市局组织召开2018年食品安全抽检监测工作培训会议，云南省食品药品监督检验研究院、曲靖市食品药品检验检测中心、中检曲靖分中心针对业务培训并现场指导。各县（市、区）局分管领导、食品业务科室及曲靖局相关食品科室、检验检测中心等共计115人参加培训会议。

会议总结了上半年抽检工作，一是合理统筹、组织到位，上半年抽检工作进展顺利，目前已完成6887批次，合格6636批次；二是计划科学、实施有序，根据区域内食品生产、销售、消费特点，制定合理抽检计划，在春节、元宵、端午等节日及校园周边开展了“五毛”食品专项抽检257批次（含你点我检47批），食盐抽检55批次，粽子抽检81批次，餐饮具抽检100批次，熟肉制品241批次、调味品44批次、水产品92批次；三是程序规范、信息公示及时，上半年所有抽样信息、不合格产品、检验结果等均进行了公示；四是及时完成不合格产品核查处置，公示核查处置结果，有效震慑了不法行为。上半年完成的食品抽检工作切实为监管执法提供了有力的技术支撑。

会议指出，各县（市、区）局要以问题为导向，认真做好监督抽检和后处置工作，要认真查找本单位在监督抽检全过程中存在的问题和不足，进一步强化监督抽检程序、操作规范意识，规范现场检查笔录、抽样单、告知书等文书填写，全面信息公示，及时启动不合格批次核查处置。做好监督抽检文书、资料归档工作，要能经得起检查；要通过抽检发现问题倒逼企业落实主体责任，加强企业自律意识，改进生产工艺，提高产品质量。

会议强调，一是各县（市、区）局要进一步提高认识，充分认清监督抽检工作的重要性，组织安排好监督抽检工作。二是要统筹协调好2018年监督各级各类抽检工作，保障国抽、省抽和食用农产品任务按时按量完成，同步推进市抽、县抽等抽检，及时完成所有信息、数据的录入工作；三是要把握时间要求，明确责任，建立联络员制度，归档检验报告，按时上报、公示监督抽检相关信息，及时启动核查处置；四是要严格抽检经费使用和管理，把有限的资金用在刀刃上，严防抽检经费挪做他用，真正发挥监督抽检效能；五是要加强监督抽检舆论宣传和氛围营造，努力提高经营主体和广大人民群众的参与热情。