昆明市药检所提前完成2018年省级食品安全抽检工作

2018年，昆明市食品药品检验所共承担了云南省食品安全监督抽检900批次的省抽检验任务。截至2018年10月24日，昆明市食品药品检验所已全部完成所有的省抽检验工作任务，较去年省抽完成时间提前了18天，较文件要求时限提前22天。在2018年的食品省抽工作中，三大举措保证检验工作的顺利完成。

认真谋划，统筹安排。成立了省抽工作领导小组，结合去年省抽工作经验，制定出具有靶向性、实用性，高度统筹、积极协调的实施方案，确保工作顺利推进。

多重措施，严格质控。严格按质量体系和检验标准开展检验工作，并通过人员比对、仪器比对、质控样测试等多种手段进行质量控制，保证检验数据真实科学，检验结果准确可靠。

克服困难，迎难而上。省抽任务食品类别多、项目复杂。涉及到生产环节中27个食品类别，以及餐饮环节中多个食品类别。包括食品添加剂、食品污染物 、农残、真菌毒素、致病菌等多个项目类型。

提前部署，细化分工，采取分组分项目的做法开展检验检测工作。并在检验检测过程中注重总结经验，不断优化检验流程，提高工作效率。全体干部职工特别是食品检验中心的检验人员持续加班加点，顺利提前完成2018省级食品安全抽检任务。