云南省临沧市食药监局五措并举规范“三小”经营行为

为着力解决小作坊、小摊贩、小餐饮监管中存在的突出问题，规范其食品生产加工经营行为，临沧市食药监局通过宣传动员、集中整治、总结验收三个阶段，开展“三小”经营行为专项整治。

一是高度重视，认真开展“三小”行业专项整治。临沧市食药监局成立整治工作领导小组，确定整治目标，明确重点品种、重点对象、重点区域、重点工作等，按照步骤开展工作。要求机关各科室、各县（区）食药监局坚持监管重心下移、强化重点监管、狠抓薄弱环节，组织开展好“三小”行业专项整治工作。

二是集中整治，严厉查处“三小”行业违法案件。7月至11月期间，各县区局以集贸市场、商场（超市）和乡镇集市为重点场所，以城中村、城乡结合部、主要旅游景点、学校周边、城镇周边、交通站点周边、休闲广场和民众健身场所周边、企业闲置厂房和城乡结合部民宅为重点区域，认真抓好各阶段的整治工作，确保按规定时限全面完成整治任务。

三是堵疏结合，分类规范“三小”行业。坚持科学发展、改善民生、促进和谐的基本原则，做到宽严相济、整改帮扶一批“三小”单位达到规范要求，正确处理整治与规范提高的关系。既要解决“三小”行业市场监管的突出问题，又要积极鼓励和帮助“三小”行业通过连锁配送、合作经营、区域集中、联合加工等多种方式联小做大，规范发展。对那些不针对问题进行整改，不能保证食品质量和达不到生产经营条件的，要坚决依法取缔。

四是树立典型，带动“三小”行业整治有效开展。结合临沧各县（区）实际和“三小”行业现状，选择适当的社区、行业开展“示范门店”创建活动。通过树立典型，以点带面，全面推进“三小”行业整治工作，确保“三小”涉及的每个行业，都有可听、可看、可推广的典型样板。

五是强化宣传，营造有利于“三小”整治的良好氛围。要求各县（区）制定专题宣传计划，充分发挥媒体作用，切实加强舆论引导。深入乡镇、社区大力宣传相关法律法规和政策知识。严格执行食品安全信息发布制度，建立健全信息报送，强化“三小”行业专项整治信息宣传，并及时发布“三小”行业整治工作的成效和经验，努力营造全社会关心、重视食品消费安全的良好氛围。