怒江泸水市局组织开展食品生产加工小作坊登记培训

为进一步加强泸水市食品生产加工小作坊的监管力度，提升产品质量安全水平，近日，怒江州局派员采取专人授课讲解、现场互动解答、上网操作演示等方式，对泸水市局及8个乡镇站所的13名食品安全监管员进行了为期3天4批次的食品生产加工小作坊登记业务培训指导。

此次培训内容涉及产业政策、食品原料范围界定、食品标准采集、小作坊登记管理办法等。主要针对食品安全监管员在进行食品生产加工小作坊现场验收时，重点检查生产卫生情况、原辅料进货查验情况、添加物质使用情况、从业人员健康管理情况等。对有不良记录的食品生产加工小作坊应当增加监督检查和监督抽检的频次。