玉溪市局举办食品质量安全总监培训班

近日，为切实加强食品质量安全监管，严格落实《云南省食品生产企业质量安全授权管理办法》，玉溪市食品药品监管局联合云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心在红塔区举办为期4天的食品生产企业质量安全总监岗位人员培训，全市共106家企业121人参加了此次培训。

培训就《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品安全召回制度》、《GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范》、典型食品的安全关键控制、食品安全检验技术、食品生产许可申报注意事项、食品生产日常监管要点及安全生产、食品安全标准等内容进行了详细地讲解。授课结束后，参训人员参加了统一考试，考试合格的将由省食药监局颁发培训考试合格证书。

通过两期培训，我市331家食品生产取证企业全部增设专职食品质量安全总监，进一步增强了食品生产企业管理人员的质量安全意识、守法意识及诚信意识，有效促进了我市食品安全工作。