省局督查组对临沧市学校食品药品安全工作进行督查

27.05.2017  10:31

5月25日至26日,云南省食品药品监督管理局党组成员、食品安全总监琚健率学校食品药品安全督查组一行四人深入临沧市开展督查。

督查组在事先没有通知的情况下对临沧市部分学校食堂、医务室进行了实地检查,特别是对发生食品安全事件的学校进行了回访督查。督查采取实地走访、查阅资料、与学校负责人及基层监管所监管人员座谈的形式,重点对学校食堂食品经营许可,学校集体用药,2016年至2017年5月期间学校食品安全事件的调查处置、整改落实、责任追究等6个方面的情况进行督查。

督查组对临沧市学校食品药品安全工作取得的成效给予了充分的肯定,一是各级地方党委政府和食品药品监管部门高度重视,采取有效措施,全力推动工作落实;二是基层监管所克服了人少事多,点多面广的工作实际,加强学校食堂相关人员培训,增强学校食堂餐饮服务食品安全意识,各项工作得到有效推进,目前临沧市学校食堂许可持证率达100℅;三是学校医务室采取与当地医疗机构合办的形式,公示医疗机构执业许可证、质量安全承诺书,制度上墙,管理规范。同时督查组也指出学校食堂还存在硬件设施不足、冷藏食品不符合规范等问题,要求学校食堂要进一步精细化管理,针对检查中发现的食品安全隐患立即进行整改,并要求食品药品监管部门加大监管力度,事先介入指导规范食堂建设,对正在改造的食堂,做好特珠时期的食品安全风险防控,切实保证广大师生饮食安全。

5月27日,督查组召开座谈会,对此次督查情况进行了反馈,并对下步工作提出了意见建议。