市卫生健康委主任马涛接听市长热线

17.12.2020  10:13

昨日,市卫生健康委主任马涛接听市长热线,现场回复市民关于狂犬病疫苗短缺、市民日常外出是否需佩戴口罩等方面的问题,并回复网友关心的“酸汤子”中毒事件问题。

人员密集区仍需佩戴口罩

有网友反映,现在狂犬病疫苗出现紧缺。对此马涛答复,全国范围内狂犬病疫苗短缺,原因是企业生产供能不足以及疫苗进入市场的签发程序更加严格,现国家及省疾控部门均在积极协调以获得更多的疫苗供应。

近日,全省有新增境外输入无症状感染者,昆明市将如何加强疫情防控,防止秋冬季节疫情反扑?市民日常外出需佩戴口罩吗?”马涛回复,当前,随着周边国家新冠肺炎疫情持续蔓延,防范边境疫情输入工作面临巨大挑战,边境地区偶有输入性散点疫情,昆明作为全省重要的交通枢纽,疫情防控压力不断增大。为进一步加强疫情防控工作,昆明市已下发相关文件,要求各县(市)区做好持久作战的准备和保障,特别要做好机场、高铁站、火车站、隔离点及检验检疫等一线的防控工作,并全面落实各项防控措施。同时,科学戴口罩对新冠肺炎、流感等呼吸道传染病具有预防作用,既保护自己,也益于公众健康。

目前,昆明全市范围虽属低风险地区,市民如处于居家、户外,或无人员聚集、通风良好的环境下,可不戴口罩;但处于人员密集场所,如办公、购物,餐厅、会议室、车间等;或乘坐厢式电梯、公共交通工具等情况,应戴口罩(一次性使用医用口罩或医用外科口罩),在与他人近距离接触(小于或等于1米)时戴口罩;对有咳嗽或打喷嚏等感冒症状者,可戴一次性使用医用口罩或医用外科口罩。

未监测到食用“酸汤子”中毒事件

此前,“酸汤子中毒事件”备受关注,昆明的米线是米面食品吗?昆明当地小吃或主食里有哪些属于酵米面食品?如出现中毒症状如何自救?针对网友提问,马涛介绍,云南常见的米线有酸浆米线和干浆米线,酸浆米线属于酵米面食品。但酸浆米线和酸汤子在生产原料和生产工序上有区别,酸浆米线是大米经发酵48小时后磨粉制成,酸汤子是用玉米水浸泡发酵十余日后做成的一种粗面条样食物,现全市未监测到食用“酸汤子”中毒的事件。

昆明常见的酵米面食品有吊浆汤圆、吊浆粑粑、河粉等,这些食物在发酵过程中如受到椰毒假单胞菌污染,可能产生致命的米酵菌酸。冷冻、高温、煮沸均不能破坏该毒素。如不慎食用被米酵菌酸污染的食品,会出现腹部不适、恶心、呕吐、头晕、全身无力等症状,严重的会导致肝肿大、呕血、血尿、惊厥、抽搐、休克甚至死亡。在发生酵米面食物中毒后,应立即停止食用可疑食品,尽快催吐并及时送医。米酵菌酸中毒目前没有特效药,死亡率高。

马涛提醒,为预防米酵菌酸中毒,制备发酵面米食品时要勤换水,保持卫生,保证食物无异味产生;一旦发现粉红、绿、黄绿、黑等各色霉斑就不能食用;发霉食品及时处理掉,绝不可冲洗或去除霉变部分后继续食用;磨浆后要及时晾晒或烘干成粉,贮藏要通风、防潮、防尘;要购买新鲜、保质期内的食材。(昆明日报  记者杜仲莹)


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来源: 昆明日报   一座城市的发展,政府