大理州政府杨健州长要求抓实食品安全工作

近日大理州安全生产视频会上，州委副书记、州人民政府州长杨健强调：要抓实食品安全。

杨健州长要求, 各级各有关部门要采取最严格的监管手段，从让人民群众吃上“放心饵丝、放心米线”等小事抓起，坚守食品药品监管安全底线。严格实行食品经营流通领域进货检验检测、索票索证等市场准入制度，严格要求食品生产经营单位按照食品储存条件进行保存，特别要完善高温季节的冷藏设施。加大对学校食堂、集体食堂、旅游景区、养老机构的食品安全监管力度，对承办一次性用餐人数较多的餐饮单位要重点防控，严防群体性食物中毒发生。食药监部门要加强对农村宴席、集体食堂食品安全的监管，加强对民间食用附子、草乌行为的警示教育，严防群体性食品中毒事件发生。现在正值雨季，各县市要特别注重防范食用野生菌中毒。对生产质量管理不落实、检验检测能力不完备、产品质量难保证的食品生产经营者，坚决责令整改；加大对食品生产加工小作坊日常监管和巡查力度，对无证无照违法生产经营食品的依法坚决给予取缔。强化食品包装、运输储存等全过程的监管，公正严格执法，确保食品安全。

州人民政府食品安全办、州食品药品监督管理及时贯彻落实杨健州长讲话要求，向州级各有关单位、各县市政府食品安全委员会印发《关于认真贯彻全州安全生产视频会议精神切实加强食品安全工作的通知》，就深入贯彻落实食品安全党政同责要求、积极开展隐患排查和专项治理整顿、突出重点做好食品安全风险防控、切实加强应急管理和应急值守、强化责任追究等工作作了安排部署。