云南省大理州大理市食药监局扎实开展食品安全示范店创建工作

为进一步增强流通环节食品经营者的法律意识和责任意识，充分发挥食品安全示范店的模范带头作用，大理市食药监局按照“四规范”、“五个统一”的标准，扎实开展流通环节食品安全示范店创建工作。

大理市食药监局以下关镇、大理镇、银桥镇和喜洲镇为重点，要求食品安全示范店自觉遵守食品安全法律法规，履行相关责任义务，切实做到食品经营主体资格合法规范、食品质量合格和入市退市规范、食品经营行为合法规范、各项制度健全规范等“四规范”；做到统一称谓，统一标志，统一承诺，统一亮证亮照经营，统一监督电话等“五个统一”。

截止目前，经食品流通经营户自愿申请，乡（镇）政府食安办推荐，行政区域监管所初审，市食药监局审核认定等程序，在全市5010家食品经营户中层层筛选，评选出2015年流通环节“食品安全示范店”42家。