云南巍山“两节”:尝尽百种小吃 观礼彝族祭祖

　　畅享长街宴

　　3月25日至29日，2015年中华彝族祭祖节、第五届中国大理巍山小吃节如期在大理巍山举办，这一次，吃货们不仅可以尽情品尝近百种特色小吃，还可以近距离观礼神圣的彝族祭祖传统仪式，吃与祭祖两大传统文化在这里完美结合。不过今年最特别之处在于，亲临巍山，还可以见证巍山古城-巍宝山成为国家AAAA级旅游景区的“升级”仪式。

　　2015年中华彝族祭祖节、第五届中国大理巍山小吃节于27日上午在南诏文化广场举行中华彝族祭祖节、小吃节开幕式暨巍山古城—巍宝山国家AAAA级旅游景区授牌仪式，下午在巍宝山南诏土主庙举行祭祖活动；3月25日至29日在巍山古城举行各类名小吃展示、“巍山名特优产品”展销、南诏养生宴、南诏博物馆开馆仪式等系列活动。

　　 百余种小吃集中挑战你味蕾

　　最出名的巍山小吃恐怕要属扒肉饵丝、一根面，即使是没到过巍山也尝过其中滋味，不过这两样只能算巍山小吃中的凤毛麟角。据统计，巍山有名特小吃11个系列，91个品种。

　　巍山县位于云南省西部，是南诏国的发祥地，因地处茶马古道交通的要冲，自唐代以来商贾云集，本地也有许多从事马帮运输的乡民，使得各地饮食文化在巍山交融荟萃，传承发展数百年，形成了巍山味道多元、品种繁多的饮食文化。

　　巍山小吃节自2011年起开始举办，已连续举办五年。今年3月25日至29日巍山名特小吃、名特优产品将集中在巍山古城展示。

　　过江饵丝、涮菜、米糕、蜜饯、凉虾、卷粉、油粉、驴肉凉片、牛干巴……，从古城街头吃到街尾，这绝对是2015年吃货不容错过的第一场盛宴。