峨山县：让产业增效 促农民增收

　　本报记者 岳晓琼 通讯员 普建东

　　政策倾斜引凤来

　　“你怎么又来了哟！”小街街道畜牧兽医工作站站长普建东一踏进康福养殖有限公司的门，便遭到这家生猪养殖场董事长陈能光的“不待见”：“一个月至少要来两三次，免疫档案、养殖档案、补贴落实，样样都要看，你累不累？”普建东对这位老朋友的调侃早习以为常，客套寒暄全省略，经过消毒后就往猪舍里溜达，还拉着陈能光一起，看到新情况当即进行交流。

　　自从“百万头牲畜出栏工程”开始实施，这样的工作场景便成为峨山畜牧产业中的常态。“疫病防控、畜产品质量安全监管是畜牧产业长远、健康发展的保障，也是政府应该着重加强的领域。”峨山县畜牧局局长普朝洪对自身的职责有着清晰的认知。

　　以此为准则，峨山县狠抓重大动物疫病防控工作，做好春秋两季基础免疫的同时开展动物疫病监测和流行病学调查，并加强动物疫情的网络化传输和数据、信息报送工作。为了加强畜产品质量安全监管，峨山县抓实动物标识及疫病可追溯体系建设，2014年度定点屠宰场、活畜及畜产品交易市场开展检疫面达100%，规模养殖场和养殖小区产地检疫率达100%。建立引种审批、兽药GSP后续管理认证、“瘦肉精”抽检监管全覆盖的监管体系。

　　“政府监管到位，服务也到位。”谈起企业落户峨山，来自福建的陈能光总结：“云南气候条件适宜养殖的地方很多，峨山县本身离昆明近，招商引资力度又大，补贴等各项行政配套跟得上，我最终选择了这里。2013年，我开始筹建养殖场，去年10月就配种成功400头母猪。目前我已经投资了600万元，15年还要追加600万元的投资，再引进500头母猪。”

　　旁边普建东提醒他，今年新一批贴息贷款要申请了，全县的数额会在2013年3000万元的基础上再增加，要注意相关动向了。

　　规模养殖闯市场

　　双江街道，怡悦生态牧业有限公司的董事长龙金华也摩拳擦掌，准备在现有存栏生猪5000头的养殖场的基础上，扩建自己的育肥厂、屠宰场。他说：“公司2009年12月正式建成投产，是玉溪市首家采用自动化环境控制系统、自动化定量投料系统、全漏缝地板和自动化消毒等现代化生产设备的核心种猪场，3年内将达到每年出舍10万头的规模。公司在技术更新、品种改良方面已经比较成熟，在向生态猪饲养上探索。饲料供应、屠宰、排污等问题需要提前考虑，希望能和种植、香肠腊肉制作结合起来。”

　　“畜牧局会在技术、资金、信息方面大力支持怡悦这样的龙头企业，助力他们进行技术创新和产业链的延伸。而龙头企业的存在又能带动散户向规模化方向转变。”普朝洪介绍。龙金华表示赞同：“现在周边几个乡的养殖大户都是从我这里获得小种猪进行品种改良，他们养殖过程中遇到技术、资金的问题，公司也会尽量帮忙。”

　　从怡悦翻过几座山头，正荣养殖专业合作社的百余头牛正悠哉地享受着它们的青贮料和酒糟。这个合作社现在已有近80家农户参与进来，存栏数达到600。负责人林正荣谈起合作社带来的变化：“我们村在山沟里，大都种包谷，秸秆处理是个难题，还有一个酒厂余留的大量酒糟，之前便有散户开始自己养牛。在畜牧局的帮助下慢慢形成合作社，以合作社的名义将牛卖到昆明、思茅甚至广西，市场信息来源也大大增加，收购的价格也统一起来。定期组织疫病防治、科技培训，还获得政府对规模化养殖的补贴。合作社的社员还在继续增加。”

　　注重环境谋拓展

　　来到茂丰肉羊养殖有限公司时，400多个白点点缀在养殖场背后的两个山头上。进到养殖场内，一个高高架起的羊圈正在建设中。公司负责人王智渊带领我们边看边介绍：“整个养殖场建设布局要规范，生活、生产区要区分开来，这里是羊床，这里是运动场，这里是饲料仓库。设计羊圈时，我们充分利用了地形，保证粪污最大程度回收利用，减少气味外泄。放牧时要求每隔10天换一个山头，不能干竭泽而渔的事情。”

　　峨山县畜牧局畜牧兽医股股长方志辉对此很有感触：“峨山县是典型的山区县，发展畜牧业有先天的优势，但如果不能协调好产业发展和自然环境、人居环境的关系，畜牧业也难以持续。”

　　陈能光的养殖场为果树环绕，同周围的村庄隔绝开来。他笑着说：“不仅没影响到村民的生活，反倒因为养殖场的污水发酵成沼气，粪污成为周围果树上好的肥料，村民对养殖场的建立大力支持。”怡悦被树林掩映在半山坡，正荣肉牛养殖场位于村庄外的山沟里，都为养殖空间的扩大留有余地。

　　2014年，峨山县共有九个养殖场被列入玉溪市2014年省级重点减排项目，通过实施“雨污分流+干清粪+废弃物综合利用”、“废弃物主要用于果木林和蔬菜施肥、鱼塘消纳和生产有机肥”等技术措施，共建设雨污分流排污管道628米、屋檐接水管道168米；堆粪间402立方米；沉淀池602立方米，于当年建成投入使用。

　　2014年底，峨山县有年出栏肥猪50头以上的规模户135户，存栏肉牛10头以上的规模户212户，存栏肉羊50只以上的规模户351户。全县生猪出栏24.94万头，肉牛出栏2.28万头，出栏肉羊3.76万只；完成肉蛋奶总产量3.23万吨，实现畜牧业总产值5.78亿元，同比增9.13%；农民畜牧业人均纯收入1662.60元，同比增135.68元。