第二届云南名特小吃节昨在昆开幕

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面对云南美食，谁能抵得住诱惑。记者赵伟摄

　　巍山一根面、景颇绿叶宴、双江油炸茶叶尖、台湾蚵仔煎……汇聚了数百种省内外名特小吃，昨日，“第二届云南名特小吃暨民族饮食文化节”在昆明新亚洲体育广场开幕。

　　本届小吃活动由省商务厅支持，昆明市政府主办，省餐饮与美食行业协会承办，各州（市）商务局和餐饮与美食行业协会、昆明市各县（市）区政府协办。为期7天的小吃节以“舌尖上的云南，美食中的天堂”为主题，具有全省规模最大、层次最高、管理最规范、监理最严格、系统支撑最完善、特色最鲜明、产品最丰富、人气最鼎旺、成交额最高、舌尖最美味的活动“十最”特点。

　　活动期间，除云南名特小吃和少数民族饮食外，还邀请了台湾地区及部分省外名小吃品牌企业参加，在致力于民族饮食文化创新与发展的同时，努力营造节庆活动的国际化影响力，为昆明市创建“世界美食之都”夯实基础。本届小吃节除在官渡区新亚洲体育城设置主会场外，还在五华区南强街巷、盘龙区昆明湖瀑布公园等10个区（县）设置分会场，市民可以随意选择自己中意的会场，尽情品尝。

　　开幕式上，来自昆明的150位重点餐饮企业家代表、滇菜烹饪大师/名师代表、餐饮服务大师/名师代表上台宣读《餐饮人宣誓词》，誓为生态健康饮食文化，诚信品质餐饮为“舌尖上的云南”贡献自己的力量。

　　昆明日报记者 廖兴阳报道