曲靖市农业局启动生猪定点屠宰场（点）风险管理

为建立动物卫生风险管理长效机制，提升动物卫生风险控制能力，提高动物卫生监督管理水平，保障畜牧业健康发展，维护社会公共卫生安全。2015年7月15日至16日，曲靖市农业局召开全市畜禽屠宰行业管理暨动物卫生监督执法工作会议，正式启动生猪定点屠宰场（点）风险管理工作。定点屠宰场（点）风险管理工作按照“属地管理、风险评估、分级控制、动态监管”的原则，以落实到位卫生监管责任为基础，以生猪定点屠宰场（点）动物卫生风险评估为核心，以规范动物卫生监管内容和方式为重点，以加强动物卫生监督执法为手段，坚持风险评估与科学监管相结合，评估结果运用与享受扶持政策相结合，突出重点与整体推进相结合，提升生猪定点屠宰场（点）点动物疫病综合防控能力。通过对取得《动物防疫条件合格证》、生猪定点屠宰证A证和B证的生猪定点屠宰场（点）的动物防疫条件、防疫制度、生产记录、卫生消毒、违禁物检测、动物进出场管理、无害化处理、人员等动物卫生风险因素进行量化，按照科学、公平、公正、公开的原则打分，将量化打分结果评定为A、B、C三级，不同级别的监管对象采取不同的监管措施，实行升降级的动态监管，并形成长效机制，逐步提升我市生猪定点屠宰企业的经营管理水平。