小核桃闯进国际大市场

      □ 特约记者 杨训波

      通 讯 员 左先勋

      1月4日，立春，彝乡俗称小年。在这个特殊的日子里，记者与南涧县红云核桃加工销售有限公司董事长左红云通了跨国电话，“我在参加2015泰国清迈国际清真博览会，按规定可随身带来的40公斤产品大受客人的欢迎，我们公司的产品开始走向国际市场啦！”左红云高兴地说。从省内到省外、再跨出国门，一个小核桃敲开了国际市场的大门，这是左红云借助科技之力让企业腾飞的缩写。

      左红云出生于南涧公郎，由于家中姊妹多，1984年，初中毕业的她放弃了继续读书的机会，开始跟着妈妈四处赶山街学做生意。第一次赶山街，因为没有本钱，她便向亲戚借了 100元钱做生意。多数时候，赶一次山街就赚那么两三元钱，因为赚头小，许多人都不愿去做，但左红云想：有得赚总比没收入强。靠着这个朴素信念的支撑，左红云把小买卖坚持做了下来。“要赚钱得有本钱外，还要跟上时代的需求。”左红云悟出赚钱的秘诀，又向亲戚借了2000元把生意做大，从此，市场完全打开了。

      南涧泡核桃生长周期短，挂果早，果大皮薄仁丰满，营养含量非常高，但农民们习惯将地里的核桃收上来直接卖给前来收购的商人，从中赚取最低的利润。“外地人做生意讲究规范，特别是大公司只同有法人代表的单位做生意，我得有自己的公司。”2008年3月，南涧县红云核桃加工销售有限公司挂牌成立了。“公司成立了得有自己的新产品，不然也是一个空壳。”科技的重要性让左红云走上“校企合作”之路，2008年5月，公司与云南农业大学食品科学技术学院签署了蜂蜜核桃加工、延长核桃保质期和核桃真空包装等项目合作协议，完成了核桃加工技改搬迁扩建项目，新购核桃干果、核桃仁、蜂蜜核桃加工生产设备一套，走上了深加工的发展路子。

      2009年，公司生产的蜂蜜核桃仁终于走向市场，但由于整个生产过程都是纯手工，成本高导致价格高，消费者根本不买账。更重要的是，蜂蜜核桃仁的保质期只有12个月，作为公司的主打产品，所有的资金都押在了它身上。“会生产还得会卖出，否则废品一堆。”公司进行全方位的广告宣传，特别是针对各大超市卖场。2010年，硬是将那扇冰冷厚重的市场大门敲开，蜂蜜核桃仁开始有销路了。

      “有产品没销路不行，有销路没产品更不行。”2012年11月，公司投资3200万元，在南涧镇得胜生态农特产品加工园区实施核桃综合加工异地扩建项目，该项目建设用地27亩，总建筑面积8800平方米，同时还建成一条年处理5050吨核桃青荚果生产线、一条年产500吨蜂蜜核桃仁生产线，可实现年产值16146万元。目前，产品已经远销到北京、上海、青岛等地，有部分产品已经通过青岛出口到韩国。2014年12月，该公司的核桃系列产品参加2014年中东（迪拜）秋季商品博览会，今年2月参加“2015泰国清迈国际清真博览会”，随后还将前往马来西亚参加相应的博览会。

      公司在赢得市场的同时，也得到了各级政府的肯定。2011年，左红云被评为“云南省首届少数民族农民科技致富带头人”，2013年被评为“全国农村科技致富女能手”和“2013中国杰出贡献女企业家”，公司于2013年被评为“云南省农业产业化经营省级重点龙头企业”。

      左红云，一个从无量山深处走出来的生意人，经过30年的打拼，用自己的汗水和智慧唱响了由农村到县城、县城到省城、省城到京城、京城再到国际市场的发展曲，完成了从 100元到资产上亿元的华丽转身。