小仙炖：第一家拥有源头燕窝整合能力的互联网O2O公司
小仙炖赴印度尼西亚整合燕窝前端资源
近日互联网第一家O2O鲜炖燕窝品牌——小仙炖赴马来西亚与印度尼西亚深度整合上游燕窝资源，小仙炖将被打造成为第一家拥有源头整合能力和超2000平自有大型燕窝加工工厂的互联网公司。燕窝互联网O2O品牌小仙炖在获得洪泰基金的天使融资后，现与印度尼西亚、马来西亚燕窝厂商以及马来西来江连福先生展开了更加深度的合作。江连福先生是印尼巴厘岛知名华商，印尼文桥三语学校创办人，先锋国际贸易有限公司总裁，利达国际旅行社有限公司总裁。
年底，小仙炖将与马来西亚江连福先生、高家燕整合马来、印尼的源头燕窝生产企业，打造超2000平的当地燕窝加工工厂，用最先进的燕窝加工生产技术流程，高标准生产精品天然高品质燕窝。高家燕燕窝是马来西亚燕窝生产加工领导品牌，拥有多家获中国国家质检总局批准的燕窝进口资质工厂企业。高家燕沿用八十多年的祖传手工挑毛技艺，以0污染原生态燕窝为原料，全过程严格执行“0添加”生产标准，为全球消费者提供高品质燕窝。
整合燕窝源头重树消费者信心
2011年的血燕事件让国人们谈燕色变，600年来在中国人心目中的第一滋补品遭遇到了前所未有的信任危机，中国政府暂停了所有海外燕窝进口，两年的进口禁令阴霾一直笼罩在燕窝行业。此次，小仙炖CEO苗树和创始人林小仙亲赴印度尼西亚及马来西亚，通过小仙炖、高家燕以及当地影响力人物的战略合作，对小仙炖指定加工工厂——高家燕燕屋和工厂再一次进行实地考察与监督，为消费者带来了一场燕窝生产加工的“全面曝光”，希望通过此举重新树立消费者的信心，让消费者对小仙炖的燕窝来源心中有数。
小仙炖印尼燕屋基地
探索原始雨林燕屋
燕屋选择建造在雨林中，在保证温度和湿度适宜的同时，丰富的昆虫也能保证金丝燕食物充足，减少人工的投入。据创始人林小仙透露，此次小仙炖考察的雨林燕屋位于巴厘岛的登巴萨，从市区驱车到达雨林深处需要三个小时，燕屋建造在人烟稀少的大山深处。关于进燕屋参观及拍摄这件事也费了很大周折才达成一致。当地人非常抗拒外人走进燕屋，即使是合作方工作人员也会被拒绝，因为金丝燕是非常敏感的鸟类，一旦它们被惊扰飞走就不会再飞回来，而当地人为了吸引金丝燕在燕屋筑巢耗费了相当大的人力物力。为了给大家全面展示燕窝生产环境，在一行人一再保证后，才跟随了负责人小心翼翼的走进燕屋里，谨慎观察金丝燕和它们建筑的燕窝。
燕屋里面的构造
在燕屋中，为了让燕屋更符合金丝燕以前居住的原生态天然山洞，燕屋环境内部几乎是一片漆黑，除了通风井和出入口透进的光外，没有任何人为光源。房间顶部架设有许多木质横梁，供金丝燕筑巢。工人会定期巡查燕屋，采摘符合条件的燕窝。燕屋上方的横梁全是金丝燕筑建的燕窝，下面是有山有水的模拟水池，并且这个水池会定期喷水。据当地的负责人说以前金丝燕在山洞中筑巢，山洞下面是一片海水。这样就为金丝燕营造了和山洞相似的生态环境，目的也是为了给金丝燕们提供安全感和熟悉感。
如何管理燕屋
燕屋外面的小洞口是整个燕屋唯一一个供金丝燕出入的洞口，洞口旁边还设有一个小喇叭，喇叭会在特定的时间播放出：chit chit的叫声以及低音的、好像织针在头梳上横拉而过的嗒嗒声来吸引金丝燕。金丝燕属于活动量较大的鸟类，白天飞行面积广，速度快，为了避免在群居环境下供氧不足，燕屋建造了通风井，以保持空气流通。每个燕屋至少需要10个成年男子来负责，包括打理卫生，检查天敌的侵入以及温度调控之类的工作。一个原始森林燕屋的投入是非常大的，和在城市屋顶中随意搭建的燕屋相比，雨林燕屋的成本至少是城市燕屋的20倍。燕屋相关工作人员还表示，工厂对燕窝的采摘有严格的规定，内有燕蛋、幼燕的燕盏是不允许采摘的，未完成的燕盏也不能提前采摘。一个中等规模的雨林燕屋一年只能产出20kg的燕窝。因此，燕窝的得来相当不易，而且数量也是有限的。燕屋外的围栏四周安装了多个报警器，只要有外人闯入，燕屋工人就会立刻收到短信并在第一时间赶到。
小仙炖原材料指定加工工厂——高家燕燕窝加工工厂
东爪哇加工工厂
随后，小仙炖一行人飞往东爪哇参观了燕窝合作的加工工厂，整个工厂有500平米，工人都以年轻的成年女性为主。在进工厂之前，要求每个人都全副武装，穿上无菌袍，头戴无菌帽和无菌口罩，并进行全面杀菌消毒。值得一提的是，当地人都有宗教信仰的传统，所以每个人工作期间的专注专一无杂是受到了宗教的影响。燕窝原料采摘后会在第一时间送至工厂进行原料加工，燕窝加工的过程必须按照严格的八个步骤进行:分挑，修边角，挑毛，消毒清洗，定型，风干，质检和包装，每一盏燕窝从燕屋采摘下来至包装完成需要7天，经过这个过程，燕窝才能成为真正的天之娇子。
燕窝加工步骤
首先根据燕窝原料的优劣等级，会进行一次挑选分类。分挑过后，毛燕原料会先经过修边角和挑毛，工人用镊子纯手工挑出燕窝中的燕毛，这是最为耗时耗力的一步，具体的挑毛时间长短基本取决于燕窝原料的等级，平均挑出一盏的时间需要50分钟，之后再在特定标准的温度和时间内进行消毒，然后冲水清洗。消毒完成后，燕窝会被再次清洗、加工定型风干，以保持完整的外形。最后科研人员会对产品进行质量检测，主要的检测内容是亚硝酸盐、霉菌和重金属含量等。这样到达消费者手中的燕窝才是可以放心食用的。
燕窝师精心挑毛
小仙炖和高家燕强强联手
截至发稿为止，小仙炖和高家燕已签署了更深入的战略合作合同，小仙炖全新的超2000平燕窝加工工厂正在建设中，预计今年年底明年年初建成并投入使用。此举将使小仙炖的燕窝原材料不再依靠合作进口，小仙炖将正式成为第一家拥有上游燕窝资源和整合能力的燕窝互联网公司。小仙炖通过燕窝原材料的整合，将省去中间交易环节，直接把最高品质的燕窝通过小仙炖马来西亚加工工厂及北京中央厨房的新鲜炖煮，直送达客户手中，为消费者省去更多的中间分销成本，并消除消费者对燕窝品质的担忧，以O2O模式提供极致燕窝体验。
小仙粉巴厘岛寻燕之旅
据小仙炖CEO苗树和创始人林芙容表示，小仙炖将在今年10月盛情邀请小仙炖的粉丝们参加巴厘岛巡燕之旅，将让消费者全面直观的了解燕窝生产的全过程，金丝燕的生活环境以及惬意舒适的印度尼西亚风情。