宾川：小葡萄闯出大名堂
宾川县近年来亮出的“新名片”，让人刮目相看。去年，全县葡萄总产值29.79亿元；今年，预计实现葡萄总产值33亿元。一粒粒小葡萄，撑起了全县农民收入“半壁江山”。如今，宾川已成为全国县级最大早熟鲜食葡萄生产基地。
“优势+优惠”
成就农民增收路
深秋时节，宾川县的葡萄销售已接近尾声，果农们又收获一个丰收的季节。
“我们生产销售的葡萄都是‘顶尖货’，合作社带动了全县600多家农户，一年生产销售葡萄达8000多吨，在北京、上海、广州等地很是畅销。”宾川县宏源农副产品产销专业合作社理事长铁余斌说，过去宾川只有老品种的小黑葡萄，种在房前屋后，自家吃不完的才到路边去卖。葡萄产业快速发展得益于自然优势、得益于政府扶持。
“我们的鲜食葡萄上市时间比国内其他地区早40天至50天，赢得了宝贵的商机。”宾川县农业局局长徐东柱介绍，宾川县地处金沙江南岸干热河谷地带，素有“天然温室”美誉，年平均气温18.3摄氏度，年平均日照时数2719.4小时。土壤多为棕壤土、红壤土、黑鸡粪土，有机质含量高，PH值在6.5至7.5之间，适宜种植多种农作物需求，全县有优质葡萄、柑橘、石榴、咖啡、水稻、烤烟等320多种粮经作物。
县委、县政府坚持发挥地域和资源优势，突出特色，以市场为导向、以农民增收为核心、以加快转变农业发展方式为主线、以基地建设和龙头企业培育为突破口，先后出台了《关于扶持水果产业发展的意见》、《关于加快宾川高原特色生态农业建设推进农业产业化发展扶持农业龙头企业的实施意见》、《宾川县发展现代农庄经济实施意见》等文件，从政策上给予“优惠”。“十二五”以来，县财政累计投入近3000万元。同时，全县积极争取上级支持，夯实水、电、路、田等基础设施，初步架构了“好水利、好电力、好交通、好田地”格局，为农民发展葡萄产业奠定了坚实的基础。
目前，宾川县培育了有一定规模的农产品加工企业21户，其中产值超亿元的企业4户；培育农民专业合作社355个，发展会员20184人。培育代理商、批发商和农民经纪人近4000人。建成区域性批发市场、专业市场、集贸市场60余个。全县的葡萄1/3销往省内，1/3销往省外，1/3销往国外。
“规模+规范”
科学种植显效益
“我们从5月初开始外销葡萄，目前销售产值达4000多万元。加上销售柑橘、蔬菜，一年产值上亿元。”宾川冬梅蔬菜水果专业合作社理事长张冬梅介绍，通过“合作社+基地+农户+标准化合作”方式，带动了周边地区农户近3万亩的水果种植，产品远销国内和东南亚地区。
“建基地、求高效。是我县发展葡萄产业的重头戏。”县农业局办公室主任王文彪介绍，自20世纪九十年代引进外地优质葡萄品种以来，县农业部门根据当地的气候条件，先后引进葡萄新品种100余个进行观察和试验示范，筛选出夏黑、优无核、维多利亚、红提、克瑞森、火焰无核等一批优良品种，引导农户调整葡萄品种结构，大力发展早熟无核、大粒、品质好、耐贮运的良种。目前，全县已基本形成早熟、中熟、晚熟合理搭配的品种结构。今年，全县葡萄种植面积18.48万亩，挂果17.09万亩。呈现出“区域化布局、标准化种植、规模化生产、多元化加工流通、社会化服务的产业化”经营格局。
金牛镇柳家湾社区，一垄垄的葡萄藤，株距、行距整齐规范，田间还搭建了“Y”字形的钢架和拱形的铁丝网。村民赵志兵说：“我家有6亩葡萄，5年前采用了自压滴灌水肥一体化技术，今年又实施了单幅连棚降密提质促早熟技术，明年的收成肯定比今年好。”
近年来，宾川县大力推广葡萄单幅连棚降密提质促早熟、错季栽培、测土配方施肥、避雨栽培、病虫害绿色防控等技术。同时，按照“基础设施配套、先进技术集成、示范效应显著”的思路，集中打造了“州城红坎子万亩葡萄标准化示范园”、“云福公司300亩葡萄科技示范园”等一批果蔬标准园、示范园。通过不断实践探索，总结形成了一套具有自主知识产权、省内领先国内有名的标准化生产技术规范。2013年，《宾川鲜食葡萄生产技术综合规程》被省质监局批准为云南省地方农业规范。2015年，《水肥一体化自压滴灌技术规程》也被批准为云南省地方农业规范。
品质+品牌
拓展市场天地宽
“每个产品都有一个身份证，你用手机扫一扫二维码，就可以看到产地、农户等信息，实现对葡萄产品质量的可追溯。”在宾川县农产品质量安全监管站，工作人员冉燕一边演示农产品质量安全现代化管理平台一边介绍，从2013年起，宾川就建成了农产品质量安全可追溯系统和农产品质量安全管理系统，让全县10个乡镇、89个村委会、81387家水果种植户及21家企业生产情况“一目了然”，保障农产品“高效、优质、生态、安全。”
“宾川很早就注重区域备案工作，以此提升农产品市场竞争力。”县农产品质量安全监管站工作人员刘红慈介绍，全县积极开展出口农产品质量安全示范区建设，成功创建“国家级出口食品农产品质量安全示范区”。目前，全县已取得出口基地备案资格的企业有26户，备案证书82个，备案面积达24.2万亩，其中葡萄备案面积5万余亩，25个葡萄样品曾经在全国荣获“金奖”。
在县农产品质量安全检测站，副站长宗克贤正在忙着做农药残留速测。“我们站有检验检测机构认可、实验室资质（计量）认证、食品安全检验机构资质认定证书3项资质，一切工作就是为农产品质量安全保驾护航。”他介绍，宾川县还配备了流动监测车和农药残留速测设备，实现了县、乡农产品质量安全监管全覆盖。
如果说宾川在葡萄质量上下“硬功夫”，那么在品牌塑造“软实力”方面，同样不手软。县委、县政府积极支持引导企业做好商标注册、“三品一标”认证、地理标志证明商标注册、著名商标认定、名牌农产品认定、出口农产品基地注册登记备案等工作。目前，全县有25户企业注册了26个商标；通过国家无公害葡萄产地认定面积1.15万亩，“兴侨”牌、“缘成”牌葡萄已通过国家无公害农产品认证，“宾川红提葡萄”成功注册为“中国地理标志证明商标”。宾川相继被评为“中国葡萄之乡”、“中国水果之乡”。“中国果蔬无公害十强县”、“国家级出口食品农产品质量安全示范区”、中国循环经济优秀品牌城市、云南省首批“高原特色农业示范县”和全国“魅力新农村十佳县市”。宾川人还专门为葡萄建立了“葡萄文化旅游节”，通过媒体提升宾川高原特色农产品的知名度和影响力。
日前，宾川县在网上参加阿里巴巴农村淘宝“天天特价”活动，有4家企业特价销售葡萄等鲜果。阿里巴巴农村淘宝事业部区域经理周萍说：“宾川是全国第一个在‘县货集’中卖生鲜水果的县，我们对这里的产品质量充满信心。”
记者 庄俊华
来源：云南日报
