宾川县金牛镇编织“舌尖上的安全网”保百姓安康

宾川县金牛镇党委、政府以创建州级食品药品安全示范镇为契机，通过明确监管责任、拓宽宣传渠道、开展专项整治、加强应急救援，编织“舌尖上的安全网”，有效保障广大人民群众的饮食用药安全。

一、明确监管责任。镇党委、政府把食品药品安全作为安全生产的一项重要工作来抓，成立了以镇长为主任的镇食品安全委员会及办公室，落实安全生产工作党政同责工作制度，年初与各村（居）委会签定食品安全目标责任书。建立镇、村、组三级监管网格，明确各级的监管职责，由镇政府明确专职工作人员担任食品安全监管专干，由村（居）委会主任担任村级食品安全协管员，1名委员担任村级食品安全信息员，由镇政府驻村包点干部和新农村建设指导员担任食品安全联络员，由村民组长担任村民小组信息员。

二、拓宽宣传渠道。将食品药品安全知识编入《宾川县金牛镇农村安全常用知识手册》，印制3万册发放到全镇26614户农户、机关、学校、企业，向群众广泛宣传食用野生菌应当注意的事项，食用草乌、附子、四季豆、生豆浆、发芽马铃薯、蓖麻籽、马桑果等引发中毒的后果，普及安全知识，提高群众对食品、药品安全的防范意识。利用垃圾清运车定时进村入户的机会，设立流动宣传小广播不间断开展食品药品安全宣传，并给农户发放相关知识宣传单2000余份。2015组织乡村医生、厨师、信息员进行培训1次。同时给餐饮服务单位、学校食堂工作人员发放了“致食品经营者的一封信”，让从业人员学会合法经营、诚信经营、规范经营。

三、开展专项整治。建立辖区内食品生产、加工、流通等环节经营户台帐，对药品经营企业和乡镇以上医疗机构进行了诚信初评，对餐饮企业进行动态评级，评出A级6家，B级437家，C级112家。建立完善辖区内卫生室、乡村医生、药品器械经营企业资料。对农村、城乡结合部、校园内食品经营主体进行情况摸底。强化对农村自办酒席的监管，对农村厨师、小作坊、自办酒席进行备案登记，2015年共备案自办酒席103起。联合县食品药品监督管理局和工商等部门，对全镇555家餐饮单位、1家卫生院及门诊、18家定点卫生室进行了不定期食品药品安全专项检查，重点检查各单位使用不合格食品原料和经营过期劣质食品等问题，对无《餐饮服务许可证》的餐饮企业勒令限期整改。同时在中秋、元旦、春节、端午节等节假日，组织开展食品药品安全整治专项活动，对辖区内食品、药品加工点、经营点进行彻底清查，发现问题及时整改，消除安全隐患。

四、加强应急救援。舌尖上的安全，心尖上的幸福，食品药品安全直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。镇党委、政府建立食品药品安全应急救援体系，完善应急处置机制，提高应急处置能力，确保一发生食品药品安全事件，就以最快的速度反应，将损失降到最小程度。