云南省楚雄州姚安县六举措抓实冬季食品安全保障工作

为有效预防和杜绝群体性食品安全事件，姚安县采取六项措施，抓实冬季食品安全保障工作。

一是集中力量，强化市场巡查。县市场监督管理局于10月10日开始，集中执法力量，分组分片深入食品药品市场，开展了冬季食品安全巡查。

二是强化重点，联合排查安全隐患。结合全县安全生产检查中提出的食品安全问题，县食安办积极协调，组织县市场监督管理局与县教育局、粮食局组成了联合检查组，开展了校园及周边食品安全联合检查行动，加大学校及其周边食品安全隐患排查。

三是强化农村家庭自办宴席食品安全监管。针对冬季是农村家庭自办宴席举办高峰期，农村集体聚餐是食品安全事故的高风险环节，县人民政府及时下发了《姚安县农村家庭自办宴席食品安全监督管理办法》，完善了宴席举办登记备案、安全承诺、现场监督指导等环节工作措施，进一步明确了农村家庭自办宴席食品安全监管地方政府负总则责任机制，确保了农村家宴食品安全监管工作落到了实处。

四是强化宣传，营造氛围。在加大新《食品安全法》宣传普及工作的同时，加大宣传全县食品药品安全投诉举报电话“12331”和投诉举报奖励制度，营造良好的社会氛围。

五是安全预警，提醒公众安全饮食。针对冬季是各类宴请和群众食用药膳进补的高峰季节，同时，也是群体性食物中毒和食用药膳引发中毒的高发季节，县食品安全委员会办公室电视发布了《关于防范食用附片草乌等药膳中毒的预警公告》，提醒广大群众慎用草乌附子，禁止餐饮服务单位、集体食堂（集体聚餐）加工出售草乌附子，提高全县广大群众安全饮食自我防范意识。
　  六是畅通信息渠道，强化应急值守。完善一级抓一级，层层抓落实的工作机制，落实食品安全预警、信息报送、节假日值班制度，确保政令畅通，做到有效预防、预警和积极应对及时处置各类食品安全事件，确保不发生群体性食品安全事故。