大理州水果产业“十二五”发展综述及“十三五”展望

□ 本报记者 辛向东 通讯员 忽克俭

“十二五”期间，我州紧紧围绕高原特色现代农业发展目标，以市场为导向，以产品质量安全为前提，以标准化、绿色化为引领，重视全程生产质量控制，不断扩基地、重科技应用、加大投入扶持，水果产业发展取得了明显成效，成为了全国重要的商品水果生产基地之一，实现了产业增效农民增收。

2015年全州种植水果68.59万亩、总产量82.37万吨、产值48.7亿元，分别比2010年增加面积31.15万亩、增加总产42.31万吨，种植面积稳步扩大，产业优势地位逐步显现。与此同时，品种结构不断优化，区域种植优势逐步形成。通过以市场为导向，积极引种与选育优质品种，加大品种结构调整力度，基本形成以优质品种为主，早、中、晚熟品种合理搭配的优化品种结构体系。目前，大理州葡萄品种以红地球为主，适量配以夏黑、维多利亚、克伦生等早、晚熟品种；柑橘以优质椪柑、纽荷尔脐橙为主，加快发展岩溪晚芦、韦尔金桔、沃柑等晚熟品种；果梅以盐梅、大青梅、照水梅等优质品种为主，梨以传统地方优良品种巍山红雪梨、云龙麦地湾梨、祥云红梨、弥渡香酥梨为主。

我州通过多年的科技试验研究，逐步总结制定出各种水果生产技术规程和行业技术标准，并采取不同的科技培训方式进行推广运用，重点加大以品种改良、重力滴灌、绿色防控等优质水果生产技术的示范推广，为产业效益的提升发挥了强有力的支撑作用。目前，全州水果主要大力推行以太阳能杀虫灯、频振式物理杀虫灯，黄、蓝色板诱虫和性诱剂诱虫“三诱”技术，以及果实套袋等绿色防控技术，基本实现了无公害生产。全州12县市农产品质量安全体系得到建立健全，相继成立了县市农产品质量安全检验检测站和乡镇农产品质量安全监督监管站，基本实现农残检测速测全覆盖。全州水果通过无公害、绿色农产品生产基地认证面积已超过20万亩，出口基地备案面积已超过30万亩。宾川柑橘、宾川红提、巍山红雪梨、云龙麦地湾梨、弥渡香酥梨等一大批富有地方特色的水果优良品种呈区域化规模化发展，市场占有率不断提升，优良品种的种植比例得到大幅度提高。

“十三五”期间，我州将充分发挥自然资源优势和地理区位优势，坚持可持续发展方向，走无公害、标准化生产路子，通过优化品种和熟期结构，改善品质，提高单产。同时，突出采后商品化加工处理，实施品牌战略，构建现代水果产业化经营体系，把大理州建成面向省内外和东南亚市场的特色水果基地。到2020年末，建成100万亩水果生产基地，目标产量150万吨，目标产值100亿元。