云南西双版纳大力发展林下经济 仿野生种植石斛干花卖价高

“云系列·品牌故事”系列报道之六

众所周知，西双版纳有中国唯一的热带雨林自然保护区，它得天独厚的气候和土壤资源十分有利于种植金线莲、石斛、重楼等林下名贵中药材。

目前，版纳正大力发展以金线莲、石斛等中草药为依托的林下经济，既保护了生态环境，又提高林地经济效益、增加林农收入，实现绿色增长。西双版纳林下经济发展主要有四个部分：一是林药种植，主要种植品种为石斛、金线莲、砂仁等共10.9万亩；二是林下养殖，主要品种有蓝孔雀、野猪、豪猪、竹鼠和本地土鸡等共200万头（只）；三是森林生态旅游，全州现有以森林生态旅游为主的野象谷景点共7个；四是林下产品采集，主要品种为竹笋、大红菌、木耳等。

西双版纳州从事林下经济发展的专业协会有4家、专业合作社20家、企业18家。2014年，全州林业总产值预计达164.5亿元，其中，仅林下种植、养殖及生态旅游的产值就达11.6亿元。

仿野生种植有潜力

金线莲干品达8000元/公斤

走进景洪市礼龙木业有限公司，在花园式庭院中，种植着中草药。它是全国唯一一家庭院试种植中草药的企业，在不破坏天然林结构和功能前提下，依托天然林地仿生态种植石斛、金线莲、重楼等。

“我们主要是在景观盆里种植金线莲，石斛则附生在树上，这样不仅能保护森林，利用有限空间来种植中草药，还具有观赏价值。”礼龙木业有限公司董事长赵礼龙说，公司从2014年开始林下种植，目前效果不错，产品供不应求。

公司目前拥有金线莲、石斛、辣木籽、天麻、重楼、玛咖等中草药以及中药材泡酒产品生态种植技术研发基地，中药材生态养生产品研发及生产基地等多种产业项目。金线莲系兰科，又名金丝草、金线兰，性喜温凉潮湿环境，生于50—1600米的常绿阔叶林下或沟谷阴深湿地带，含丰富的氨基酸、多糖等，可用于泡茶、煲汤，属温补佳品，多用于治疗咯血、支气管炎、肾炎、糖尿病等。

“选择金线莲主要是种植省时、省力，投资规模可大可小，而且品种优，长得快，只需要四五个月就可采摘。”赵礼龙说，盆栽金线莲的价格是500元/盆，鲜品的价格是600元/公斤，干品价格是8000元/公斤。盆栽铁皮石斛的价格是500元/盆，鲜品的价格是1850元/公斤。

公司计划2015到2024年采用“公司—农户—基地”模式，发展18万亩林下种植和养殖产业，预计投入15亿元，依托天然林地仿生态种植石斛、金线莲、重楼，养殖二代野猪、竹鼠、瓢鸡等。

由量到质

石斛价格最高达9万元/公斤

“发展林下仿野生种植产业，是石斛的一条必由之路，公司也从追求产量转化为注重品质。”西双版纳天源林中药材种植有限公司董事长张永毅说，前几年为了追求石斛产量，大量使用大棚种植石斛，但快速生长的药材只有“空架子”，它的药性成分并不够。因为药材有特性，要达到其生长周期才能充分积累。

“公司主要是采用林下野生种植模式，‘树上种石斛，树下种药材’，这样既保护了森林，又能让药材回归自然。”张永毅说，去年石斛进入低谷后，大家便更加关注药用药材的品质，所以现在不论消费市场还是整个产业发展，仿野生种植石斛很有必要。

目前大棚种植的新鲜石斛大约是100元/公斤，仿野生新鲜金钗石斛的价格是900元/公斤左右，仿野生金钗石斛干品价格大约是1万元/公斤。仿野生剑叶石斛的干花价格是9万元/公斤，干茎价格是4万元/公斤。

“剑叶石斛的品质最高，但产量少。我们共种植了剑叶石斛2400多亩，但预计今年产量不到1吨，主要是石斛要种下2年半后才能采收。”张永毅说，仿野生种植的产品价格一直没有太大变化，品质高，它所需要的生长周期也长，成本也高。以金钗石斛为例，大棚种植每半年可以收一次，一次的亩产是400公斤，仿野生种植石斛需要2年半才能采收，而亩产只有23公斤。

张永毅介绍道，经过七年多的不断探索和努力，野生石斛的产量和产值逐年递增，2014年采收了石斛鲜条共60多吨，加工成干品达7吨左右，达到产值3890万元左右。带动周边350余户农民发展林下种植，实现户均年增收7000余元，同时每年提供给周边农户6300余个工日就业机会，务工人均年工资收入达25000余元。

名词解释

林下经济是以林地资源和森林生态环境为依托，以林下种植、养殖、采集加工和森林景观利用为主要内容的立体复合经营活动。