昆明80余企管人员参加食品相关产品“国标”培训

    去年，国内某白酒塑化剂超标事件给食品安全提了一个醒——食品相关产品是食品安全的重要组成部分，直接影响食品的质量。10月9日，由昆明市质监局主办，云南省质量检验协会承办的昆明地区食品相关产品标准公益性宣贯班，邀请专家用一天时间将目前食品相关产品的10个国家标准进行了系统、全面的培训讲解，共有50多家企业的80多位管理人员参加培训。

    食品相关产品指的是用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备，主要包括：用于食品的包装材料和容器，用于食品生产经营的工具、设备，用于食品的洗涤剂、消毒剂。目前，国家共对5大类，94种食品相关产品列入许可证目录管理。

    市质监局标准化处工作人员介绍，昆明市目前获得食品相关产品生产许可证的企业有130多家，企业规模大小不一，生产技术能力及质量管理能力良莠不齐，大部分企业缺乏技术人员和标准管理人员，不能及时了解和学习国家和行业的标准、规范。此次公益宣贯，所有企业均免费参与，通过培训，企业将更直观深刻理解食品相关产品标准，在今后的生产过程中能够按照相关标准，保障产品的质量安全，更有效配合政府部门的监管。

    此外，食品相关产品材料来源多、种类丰富，有部分是用回收材料制作，因此，食品相关产品是否含有毒有害物质，直接影响到食品安全。由于很多人对食品相关产品不了解，导致了重食品本身，而轻包装容器的现象。食品相关产品标准的宣传，也将引导社会形成既重视食品质量，也重视包装材料的氛围。（昆明日报 记者马雪荣）