云南省德宏州芒市食品药品监督管理局积极为乡村食品安全“两员”充电

云南省德宏州芒市食品药品监督管理局积极为乡村食品安全“两员”充电

近日，云南省德宏州芒市食品药品监督局和芒市食品药品监管所举办培训班，积极为乡村食品安全“两员”充电，37个行政村的74名食品监督协管员、信息员及4个乡（镇）食安办工作人员参加了培训。

培训紧密结合农村食品药品安全工作实际，采取理论培训和实地检查相结合，首先对食品安全相关法律法规进行了培训，并对食品生产、流通、餐饮服务各环节的日常监督重点、方法技巧进行详细讲解。随后，深入企业实地，结合理论培训内容，对4家食品生产企业、5家食品流通企业、5家餐饮服务企业进行现场检查，从食品生产经营的主体资格、原料采购、仓储加工销售环节、食品索证索票等方面边检查边讲解，对“两员”提出的疑问进行现场解答。

通过培训，有力促进了乡村食品安全“两员”业务知识和业务能力的提高，助推了县乡村三级食品联动执法监管体系作用的有效发挥。