元阳县采取三项措施加强定点屠宰场管理

近年来，元阳县不断加强动物检疫和定点屠宰场管理工作，有效从源头上控制动物疫病的传播，确保广大人民吃上“放心肉”。 一是搞好宰前检疫。 宰前检疫实行专人负责；规定屠宰场进猪时间，生猪到场检疫后方能下车，拉猪车辆经消毒清洗后才能出场；明确屠宰场屠宰猪的标准，到场后待宰猪经4个小时休息后，检疫人员再一次复检，未见异常才能屠宰。 二是强化宰后检验。 在宰后检验中，认真执行《肉品卫生检验试行规程》，对合格肉品出具动物产品检疫合格证明，在胴体上加盖验讫印章；对不合格肉品要求无害化处理；对逃避或抗检等违法行为依法严肃处理。 三是加强屠宰场卫生与消毒工作。 做到消毒工作与日常清洁卫生相结合，每天屠宰结束对圈舍、宰场及其四周环境进行清扫和冲洗，每月对屠宰场进行一次彻底清扫和药物消毒，不留死角。2014年，共屠宰检疫畜禽12.17万头（只），其中：猪4.97头，牛羊0.2万头（只），禽7万只，检出病害猪肉144头，已作无害化处理。