红河州红河县“三抓三到位”促进葛根粉生产加工迈向规范化

近日，红河县市场监督管理局针对红河县辖区内现有葛根粉生产加工企业均为无证生产加工小作坊，且生产条件简陋、加工工艺简单、经营管理不规范、环境卫生状况较差等一系列问题采取“三抓三到位”措施促进葛根粉生产加工迈向规范化。

一是抓整改，服务意识到位。监管中积极转变职能，强化为企业服务意识，力争提升一批能满足民生需求、有整改条件的葛根粉加工小作坊，通过整改提升后，争取待《红河州小作坊管理办法》出台时及时获取加工证书。

二是抓重点，监督力度到位。在葛根粉生产加工企业检查中，以葛根加工环境及葛根和葛根粉外观质量检查为主，看加工环境是否符合相关要求，企业是否用腐烂变质的葛根作加工原料等作为重点检查对象。

三是抓规范，帮助指导到位。加大对初具规模的、在建葛根粉生产加工企业暨云南观山月葛业开发有限公司的规范化建设帮助指导力度，力争在2016年下半年全面竣工后获取食品生产许可证，使其成为全县葛根粉生产企业的“领头羊”，并通过“领头羊”效应对部分问题作坊起引领示范带动作用，全面促进红河辖区内的葛根粉生产加工企业走向科学化规范化。

通过开展监督检查指导工作，全县葛根粉生产加工企业管理逐步得到规范化，葛根粉生产加工产品质量安全等级得到有效提升。