洱源县一强生猪定点屠宰场生猪屠宰工作正常运行

　　由洱源县一强牲畜定点屠宰加工有限责任公司投资建设的洱源县一强生猪定点屠宰场于2013年8月基本建设完成，是洱源县第一个生猪定点屠宰场，主要负责茈碧湖镇行政辖区内生猪屠宰加工，为茈碧湖镇行政辖区内人民群众提供安全猪肉等产品。
　　屠宰场自2013年10月26日试运营以来，在全县各级各部门的积极配合和生猪屠宰经营户的大力支持下，运作顺利，每天屠宰生猪85头左右，截止2014年11月底累计屠宰生猪3.3万头，屠宰环节主要包括入场生猪查验、记号、屠宰、烫煺、火烧、清洗、胴体分割等，为茈碧湖镇人民群众吃上“放心肉”发挥了其应有的作用。目前，屠宰场各项工作运行正常。