2015年元旦刚过，南涧县2万亩冬早马铃薯经过三个多月的精心管理，目前已经开始成熟，以“合作88”为主的冬早马铃薯大量上市销售，周边县市客商陆续进入田间地头集中收购。南涧冬早马铃薯由于上市时间早、品质优良，深受外地客商青睐。
