半夜睡不着可能缺营养

    前些日子，某女士无奈地说，她明明已经感觉困了，但只要一躺在床上，大脑就超级活跃无法入睡。问了饮食后，我发现她的钙镁摄入量严重不足，B族维生素也明显不够。我建议她每天晚餐吃200克焯拌或煮的绿叶菜，其中富含镁和钙。把晚餐的米饭换成杂粮杂豆，能增加镁和B 族维生素的摄入。每天早晚饭后各服用200毫克的钙片和1粒复合B族维生素。

    推荐失眠者补钙，已经有了初步的研究依据。在一项发表于《欧洲神经学杂志》上的研究中，研究者发现在深睡眠阶段时，人体内的钙水平会升高。研究者总结说，钙的缺乏可能会导致深睡眠的不足或缺失。另外，还有研究发现，镁和维生素B6的缺乏也会引起睡眠障碍。未必所有的失眠都能用补钙和补镁的方式来解决，但缺乏钙和镁的确可能导致睡眠出现问题。

    钙片适合天天吃吗？按照我国目前的营养素参考摄入量(DRI)，钙的每日摄入可耐受最高量是2000毫克，而18~50岁成年人的适宜量是800毫克，50岁以上的人是1000毫克。考虑到我国日常膳食中钙不足的情况非常普遍，膳食钙平均只有400毫克左右，所以再补充400毫克的钙片，天天吃是不会产生害处的。（作者 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红）