千里迢迢学技术，让牛羊吃上“营养餐”

湛蓝的天空、绿油油的草地、金灿灿的玉米、热情好动的村民，这一切，使得禄劝县中屏镇大海资村在深秋显得格外的耀眼与美丽。眼下，正是玉米收获的季节，玉米秆整齐地堆放在田地里，一硕硕玉米整齐地悬挂在房梁下。眼下，也正是利用玉米秸秆制作青贮、微贮饲料的最佳时机。

11月20日8点30分，天刚亮一会，昭通还下着雨，项目农户便踏上了学习技术的“征程”，从村子，到县城，再到昭通、会泽、昆明、禄劝，最后到达目的地，辗转了10小时，大关、会泽社区技术骨干一行26人终于来到了大海资。作为社区技术骨干和社区养牛大户，他们不仅要自己学会，还要回去将这项技术教给更多的农户。

微贮饲料制作现场，远道而来“求学”的技术骨干积极踊跃地动起来，卷起袖子，挽起裤腿，跳进青贮池，用力地踩，使劲地抓，旁边的人，开起玩笑，“要不我们放一首歌曲，大伙跟着节奏踩？”

　　  　　老兵是禄劝小母牛项目的社区协调员，因从队伍退伍回来，大伙都习惯地称呼他为老兵。踏踏实实、有爱心、责任感爆棚，是老兵身上闪闪发光的特质。他在砍香蕉茎叶、果轴，可以适当补充微贮饲料水分。“项目农户开玩笑说，老兵之前在部队是做炮兵的吧，不，应该是做炊事员的。”在欢声笑语中学习交流，真可谓寓教于乐。

真正成功的人，善于总结和反思，并且具有超强的行动力。 青贮饲料、微贮饲料现场学习制作完后，我们在活动室坐了下来。大伙相互交流，“村容村貌、环境卫生、农户的科技意识和观念，是我们回去要好好学习的”。来访的技术骨干，纷纷表示，回去之后一定体现“分享与关怀”、“礼品传递”理念，将在禄劝学习的饲草饲料制作、村庄环境卫生治理经验带回去交流给当地的老百姓。心动不如行动，会泽团队购买了两台铡草机带回去，大关团队购买了4瓶微生物发酵剂带回去，准备回去就干，趁热打铁。

分享： “在短暂的两年时间里，在社区培养起农户的科技养殖意识，引导项目农户树立积极向上、互帮互助的生活态度，是很艰辛的，需要付出很多努力，但是即使小母牛项目结束了，小母牛精神也带不走，技术也带不走。”禄劝海惠·小母牛项目负责人、禄劝畜牧兽医总站站长王志祥说。

背景信息： 大海资项目属于1788-04项目—云南禄劝少数民族社区可持续发展子项目，属于POG1项目农户，由香港资助。自2014年12月项目正式进入社区以来，项目团队在技术推广方面付出了诸多努力，项目农户科技意识强了，养牛的数量增多了，也从用科技手段解决饲草饲料中，尝到了甜头，争先恐后地做起了青贮、氨化及微贮饲料。

知识普及：

　　青贮饲料： 是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。青贮饲料比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲料。青贮饲料具有良好的适口性，其反刍动物的采食量、有机物质消化率和有效能值均与青贮原料相似，青贮饲料的维生素含量和能量水平较高，营养品质较好。　

　　微贮饲料： 微贮饲料是在农作物秸秆中加入微生物高效活性菌种—秸秆发酵活干菌，放入密封容器（如水泥青贮窖，塑料袋）中贮藏，经过一定的发酵过程，使农作物秸秆变成具有酸香味、草食家畜喜食的饲料。它具有成本低、效益高、适口性好、秸秆来源广泛、无毒、无害等特点。