云南省加强高中考期间学校食品安全监管工作

云南省加强高中考期间学校食品安全监管工作

为确保高考、中考期间全省广大师生食品安全，有效防范群体性食物中毒事件的发生，云南省各地切实加强了高中考期间食品安全监管工作。

一是提高认识，加强组织领导。各地进一步增强责任感和紧迫感，制定工作方案，明确工作重点，排查安全隐患，确保整改到位。

二是突出重点，开展全面检查。  向各高、中考就餐点学校食堂派驻监督员，以考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位等为重点单位，以餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容开展全面检查。

三是加强宣传引导，营造浓厚氛围。充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用，引导考生合理饮食，不在路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品、过期食品，指导中学生安全饮食，增强考生食品安全意识和自我保护能力。

四是加强应急值守，确保信息畅通。加强应急值守，确保信息通畅，提高应急反应处置能力，落实预警和应急措施，对重大食品安全事故、事件要迅速组织查处。