我省举办农村食物中毒预防控制与应急救治项目培训班

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，促进农村食物中毒预防控制与应急救治工作，有效地预防和降低农村食物中毒的危害，保障我省农村地区广大人民群众的健康，由省食安办主办、省卫生计生委承办的云南省农村食物中毒预防控制与应急救治项目省级培训班近日在昆明举行。   

培训班介绍了我省农村食物中毒主要情况及形势，强调了加强农村地区食物中毒预防控制与应急救治工作的重要意义。来自省内各大医院急救专家就我省农村常见食物中毒进行了分类讲解，对食物中毒急救治疗原则及流程，特别是野生蕈、急性乌头碱、有机磷、百草枯等中毒症状识别与救治、食品安全事故流行病学调查与分析、农村常见细菌性食物中毒检测及防控进行了集中培训。通过培训，有效提高了全省各级食品安全、医疗卫生机构对农村食物中毒工作的认识，对我省农村食物中毒应急救治和预防控制工作提供了有力的技术与理论支持。来自全省16个州市、129个县的食安办、疾控中心以及相关医疗机构共460余人分两批参加培训。