临沧市临翔区局加强高速公路建设工地食堂食品安全监管

近日，为确保玉临(墨江至临沧）高速公路建设工地食堂食品安全，临沧市临翔区局对高速公路建设沿线工地食堂加大了监督检查力度。

执法人员深入玉临高速公路忙麓山隧道建设工程、澜沧江大桥建设工程等工地食堂进行食品安全监督检查，执法人员对部分食堂存在采购食品原料未做到索要票据、厨房“三防”措施不到位、食品、原料储存不规范等问题，现场进行了食品安全知识和法律法规的宣传教育，约谈了工地负责人和食堂负责人，并依法下达了整改通知书。切实保障高速公路建设工地食堂食品安全，防止群体性食品安全事件发生。