云南省红河州元阳县一街一店荣获“云南省餐饮服务食品安全示范单位”称号

云南省红河州元阳县一街一店荣获“云南省餐饮服务食品安全示范单位”称号

近日，省人民政府新闻办、省发改委、省旅游发展委、省食药监局等7单位联合下发通报，对全省范围内的82条街和191户店授予省级餐饮服务食品安全示范单位称号，红河州元阳县新街镇大鱼塘街、大鱼塘民族饮食文化传承中心名列其中，分别获得“示范街”、“示范店”称号。

元阳县自2014年启动“省级餐饮服务食品安全示范县”创建工作以来，按照《元阳县创建省级餐饮服务食品安全示范县实施方案》，关于“分类指导，因地制宜，循序渐进”的创建原则，严格对照示范创建验收标准来开展创建工作，一个店一个店地动员、指导、规范、创建，成熟一个验收一个，以点带面，整体推进。同时，要求各乡镇各部门将创建工作纳入重要议事日程，按照各自职责，加大宣传，主动作为，落实责任。县食药监局以“以奖代补”方式对厨房店面已初步改造完的酒店、饭店、餐馆等餐饮服务单位给予补助，促升示范创建积极性。

下一步，元阳县将积极开展新一轮1条街和17家店的示范创建活动，不断促进元阳县餐饮服务水平的整体提高，切实保障餐饮服务食品安全。