保山“旅游+咖啡”助力农旅产业融合

　　4月5日保山市旅游发展委邀请成都壹丁咖啡有限公司、保山比顿咖啡有限公司到潞江坝新寨村就如何依托丰富的咖啡资源发展乡村旅游进行调研。新寨村背靠高黎贡山，面朝怒江，六曼公路穿境而过，2015年被列为第一批市级旅游特色村，有502户、2082人，全村种植咖啡13600亩，现有咖啡初加工企业3家、精加工企业2家，是全市最大的咖啡专业村。

　　调研中，两家企业认为潞江坝独特的地理环境造就的“保山小粒咖啡”是其他地方无法超越的，壮大保山咖啡产业可从三个方面推动：一是将“保山小粒咖啡”提升到世界精品咖啡的位置，用国际化的标准来栽培、加工，培育品牌，宣传推广，让外界像认识云南的茶一样来认识“保山小粒咖啡”。二是要充分挖掘提炼高黎贡山的生态文化、南丝路文化和滇西抗战文化，并将其融入到保山小粒咖啡文化中，让游客和消费者通过咖啡走进文化、体验文化。三是可探索土地流转、资源入股等方式探索“公司+基地+专业合作社+农户”的模式从源头强化咖啡品质控制，以提升保山小粒咖啡品味。另外，两家企业表示将与新寨村寻求共赢点开展合作。

　　保山市旅游发展委主任温仕红就新寨村乡村旅游发展提出了建议：一是走现代农业庄园发展之路，积极引进咖啡生产、销售企业开展合作，培育自有品牌，以品牌引领产业发展，实现一二三产有机融合，促进农民增收。二是要结合独有的咖啡资源挖掘开发游客参与体验的活动，扶持发展农家乐、民居客栈等接待设施，将新寨村打造成中国咖啡第一村，融入到秘境滇西峡谷之旅精品旅游线路中。三是希望壹丁咖啡利用在成都宽窄巷子的影响力帮助宣传保山旅游，希望比顿等本地咖啡企业加强咖啡系列旅游商品研发。