云视角：虾米？！昆明“注胶虾”出没 爱虾吃货擦亮眼！

   【导语】还未从“冷冻肉”的惊恐中走出来的老百姓，最近又遭到新一轮打击：吃大虾，也不安全啦！最近有记者走访了昆明和平市场，拿回了水产市场购买的冰冻虾，来到云大化工学院实验室进行检测，结果显示：这些胶状物80%为明胶，20%为不明物质。而“注胶虾”的出现并非是第一次，究竟这些注入的明胶是否对人体有害？这些“注胶虾”又是如何流入市场的呢？

【chapter 1】昆明市场发现“注胶虾”虾内80%为明胶

   昆明现“注胶虾”问题虾产自湛江 剥开可见胶状物 已被销毁

   近日，网络热传温州市场发现一些大虾体内含有不明胶状物，这些问题虾疑似被注入明胶，来源于广东一带。昆明市场是否也有“注胶虾”进入？昨日，记者走访了多个海鲜市场，在和平海鲜市场发现了一些虾体内存有可疑胶状物的问题虾。据了解，这些问题虾产自广东湛江，目前和平海鲜市场已介入调查 》》》详细

  云大化工学院实验室检测结果显示：问题虾内胶状物80%为明胶

送检的问题虾样品

实验过程 取出虾中可疑胶状物，放入烧杯中

将胶状物放入水中，进行70度高温加热

仍有部分胶状物没有溶解

溶液加入试剂混合后，发生化学反应 经检测，确认胶状物中含明胶 

   在和平海鲜市场发现的“注胶虾”，虾内可疑胶状物成分到底是啥？昨日上午，晚报记者带着问题虾样品，来到云大化工学院实验室进行检测，结果显示：这些胶状物80%为明胶，20%为不明物质。但是否对人体有害，还需进一步检测。 》》》详细

  【小编语】看着从虾肉里取出的胶状物，真是“吓死宝宝啦”！商家为了蝇头小利，在百姓的食品中掺假的行为，真是无孔不入，现在到底吃啥才安全呢？