云南酒店业创新突围

        随着散客时代的到来，游客的需求也随之发生了变化。市场对于度假型酒店或功能更为齐备的、高端的国际品牌商务型酒店需求日益增加。刚刚过去的5年里，越来越多的国际性酒店管理品牌来到云南，不仅提升旅游整体性的含金量，更推动了云南旅游实现从观光向休闲度假旅游的转型升级，但面对国际酒店的入驻，本土酒店也迎来挑战；展望“十三五”，好梦云南如何进行住宿升级，云南酒店业面临着新课题。

星级酒店层出不穷
　　据云南旅游饭店行业协会会长赵国雄介绍，目前云南的星级酒店有800多家，“十二五”，云南的酒店市场情况不错，发展稳中有进，在供求关系及酒店房价上都保持平衡态势。这两年来，高端酒店如五星级酒店的平均房价在600元左右，四星级酒店也保持在400元左右，这个价格处于全国中偏上的水平，比同线城市要好。而在入住率方面，今年云南四、五星级酒店入住率一直在55%左右徘徊，比去年有所提升，高于全国平均值，处在中上水平。
　　过去五年，云南星级酒店的航队中也注入了新的力量。截至目前，昆明市共有五星级饭店6家，分别为翠湖宾馆、昆明世纪金源大饭店、昆明豪生大酒店、绿洲大酒店、佳华广场酒店和君乐酒店。在推动云南旅游跨越发展的进展中，它们依旧是昆明酒店业名片，发挥着举足轻重的作用。不仅如此，昆明市自2012年以来，新建成的酒店还有七彩云南温德姆至尊豪廷大酒店、新南亚风情园豪生大酒店、海丽宾雅度假酒店、星耀水乡温德姆华美达等。
　　此外，在“十二五”期间，云南十六个州市，一些在硬件、软件设施上都很优秀的酒店企业层出不穷：大理海湾国际酒店、德宏景成温泉休闲中心已经通过国家旅游局批复，正式加入到云南省五星级酒店舰队中。赵国雄表示，过去五年，云南酒店业经历了一番如“过山车”般的动荡后，如今，云南本土酒店业应该更加懂得如何通过提升自身的硬件、软件能力，来打造自己的品牌和服务品质。

国际品牌大举入滇
　“十二五”期间，希尔顿、铂尔曼、万豪、洲际、雅高……一个个声名显赫的顶级酒店品牌纷纷入驻云南。一边是本土酒店暗自发力，一边是国际品牌高端酒店抢滩云南市场，近年来，众多国际酒店管理品牌先后入驻云南，如法国雅高集团旗下的五星级度假酒店，“铂尔曼”品牌与KCC城建股份共同建设运营的丽江铂尔曼度假酒店，以及2013年正式进入营业的昆明洲际酒店，则是城投集团建设由英国洲际酒店担任管理方，以及腾冲悦椿温泉村也是城投集团建设由悦榕集团担任管理方。
　“高端品牌酒店的大举入滇，为云南酒店业树立了一种标杆，对酒店同行产生借鉴作用的同时，也在刺激着本土企业的发力，更好的为游客服务。云南旅游产业要提升旅游品质，最重要的就是要建设好的酒店、建高端酒店，进一步提升云南酒店业的服务水平，为客人提供更多、更满意、更增值的服务。云南发展高端度假型酒店业，所要打造一批高品质的休闲度假酒店，不仅符合当下云南旅游业从观光旅游向休闲度假旅游转变的要求，将为游客带来更多高品质的度假享受。”赵国雄说到。
　  特别是“十二五”收官之年，如昆明万达文华酒店、罗平云之梦酒店、玉溪希尔顿酒店、玉溪云之梦酒店、大理实力希尔顿酒店、香格里拉酒店等，七彩云南的高端酒店业发展也恰如一缕春风，吹遍整个红土地。“2015年，万达作为新酒店，第一年面临的是品牌知名度没有本土酒店高，但在未来，我们相信酒店会给入滇游客带来更多惊喜。 ”昆明万达文华酒店市场媒体经理黄文瑛告诉记者。她表示，云南作为旅游大省，丰富的旅游资源吸引更多人的瞩目，万达对云南酒店市场有信心。
　　在云南，高端酒店与云南元素相结合的案例越来越多，在香格里拉入住香格里拉酒店，在抚仙湖入住云之梦酒店或者是希尔顿酒店，在热带雨林入住喜来登酒店，游客入滇有了更多的住宿选择，同时，也有了更多有趣的住宿体验。

创新发展才是王道
　  云南旅游每年的接待量都呈增长态势，其中散客人数越来越多，这同样也改变了酒店市场的需求，越来越多的人对于度假型酒店或功能更为齐备的、高端的国际品牌商务型酒店需求日益明显，这也促使越来越多的国际性酒店管理品牌入驻云南，在业者眼中，这是利弊共存的一件事。国际品牌的加入，能够提升云南旅游整体性的含金量，却也让本土酒店受到不小冲击。“未来五年，星级酒店在继续发挥作用的同时，酒店行业多元化发展是势头，经济型酒店盈利空间会有缩小的趋势，另外，中、高端酒店会发力。”赵国雄表示。
　“未来五年，云之梦在大理、丽江、香格里拉、元阳等云南热门目的地将相继开业，在这些地方的云之梦会尊重本地风俗，让当地民族文化与国际相结合，建立不同主题风格的酒店，为住客提供更多的住宿体验。”云之梦酒店市场传媒经理Jerry告诉记者。
　“现在酒店不仅仅是以价格竞争为主，软件服务更重要，随着80、90后消费主力的崛起，互联网+酒店的模式越来越重要，未来云南酒店线上销售还是要发力，酒店转型升级必不可少。”赵国雄说道。
　 在赵国雄看来，酒店业应考虑如何在转型中寻找自己的亮点和特色，顺应市场需求进行自我提升，才是酒店转型升级核心问题。他建议云南本土星级酒店业，应该钻研市场，酒店在迎合市场需求下，要深挖市场做出特色，用营销策略和管理服务，准确抓住新生代的消费诉求。同时，结合企业提出定位准确、个性突出、布局合理的发展规划。
　  在散客旅游逐渐成为旅游市场主角的趋势下，酒店业如何保持整体的服务品质和品牌形象，不断提升客人满意度？记者采访时业者纷纷表示：单靠云南品牌酒店去打响云南旅游的品牌是非常困难的，国际酒店的知名度摆在那，入驻后就能带来他的忠实客户，客户来到云南会对比云南的其他酒店，认知本土酒店，所以国际品牌酒店带来竞争的同时也有促进作用，此外，无论是本土酒店还是高端国际品牌都需要接地气。未来，酒店业发展创新才是王道。