云南省首家蓝莓酒厂在通海投产

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自2007年起，通海佳洲蓝莓专业合作社通过公司+基地+农户的模式，先后在贵州省麻江县和我省澄江县发展蓝莓种植5000亩，并经过4年的技术攻关，于去年10月成功研发出一整套蓝莓系列红酒、烈酒生产工艺及设备。今年初，投资500多万元创办的佳洲蓝莓酿酒厂在省内第一家获得生产许可证后正式投产。在今年6月举行的南博会上，佳洲蓝莓系列酒以上佳的口感和品质受到好评，斩获500万元的订单。本报通讯员 潘泉 摄