云南省餐协曝光餐饮行业“十大弊症”

    11月22日，云南省餐饮与美食行业协会举办“2015年度餐饮业食品安全专项培训班”，会长杨艾军就行业中极少数企业和从业人员存在的“十大弊症”给予了曝光。此外，打造“良心厨房、放心食品、开心美食、安心消费”食品安全行动计划也正在进行中。

    其中“十大弊症”包括厨房的卫生不留死角，食品的安全放在第一位等。食以安为先！云南省餐饮与美食行业协会希望餐饮业的管理者、从业者都能照照“镜子”，从我做起，从现在做起，对自己负责，对企业负责，对行业负责，对消费者负责。（都市时报 记者靖云珠）