云南省蔬菜产业带动就业360多万人 6举措促进转型升级

云南高原特色农业产品。记者上官艳君/摄

“云菜”品牌享誉全国蜚声海外。记者上官艳君/摄

     昆明信息港讯 记者上官艳君 4月15日，记者从“魅力彩云南 特色云系列”第四场“安心云蔬”新闻发布会上获悉，云南省蔬菜产业带动了全省360多万人的就业。今后，云南将从基地建设、科技支撑、市场开拓等六个方面抓重点，实现我省蔬菜产业转型升级，推动蔬菜产业做大做强。

    “作为云南高原特色农业发展的领军产业，蔬菜产业也是本省农业具有广阔发展潜力的朝阳产业，更是农民增收就业的重要产业。”云南省农业厅副厅长王平华介绍，2014年，全省蔬菜面积1400万亩、产量2100万吨、农业总产值420亿元，种植面积居全国第10位、产量居全国第15位。

    目前，云南省蔬菜已经销往全国36个大中城市，出口40多个国家和地区，外销量1350万吨，其中出口量67.8万吨，出口创汇8.25亿美元，已连续5年居出口创汇农产品首位。

     6大优势助推“安心云蔬”产业发展

    王平华介绍称，云南在发展蔬菜产业方面具有六大潜力和优势，近年来在品牌培养、市场开拓等方面取得了较好地成绩。云南多样的气候环境使蔬菜产品具有较高的质量安全水平。2014年，全省蔬菜“三品一标”累计认证产品442个、面积392万亩，建成蔬菜标准园111个，多年来蔬菜农残检测合格率均保持全国前列，连续35年未发生质量安全事件。

    另外，云南立体型气候显著，这为蔬菜周年生产上市“四季常青”提供了有利条件。冬季可利用南部热区和干热河谷区域生产其他地区夏天才能生产的番茄、辣椒等；夏季则利用滇中以北的高海拔冷凉山区生产其他地区冬季才能生产的白菜、花菜等，实现一年四季均有时令果蔬。

    通过不断优化调整，全省蔬菜产业逐步集中，布局日趋合理，实现了零星分散生产到集中优势产区规模发展的重大转变，形成了以滇中、滇东北及滇东、滇西北为主的夏秋补淡蔬菜生产区，以及滇南、滇西南和干热河谷区为主的冬春蔬菜生产区，并逐步形成了精细菜、特色菜、叶生菜共同发展的格局。“本省蔬菜产业聚集度较高。”王平华说。

    此外，云南省的龙头企业带动力强。据介绍，全省从事蔬菜生产加工的企业400余家，其中省级以上龙头企业128家，占省级龙头企业的五分之一。同时在蔬菜的带动下，全省从事蔬菜种植的农民多达360多万人，蔬菜加工40多万人，蔬菜流通环节10多万人，同时还带动了交通运输、冷链以及包装等多个产业的发展。

    近年来，我省不断加大蔬菜产品市场建设力度，市场数量不断增加。如昆明、玉溪、大理、红河等地培育壮大了一批专业性蔬菜批发市场，呈贡龙城农产品批发市场、通海金山蔬菜批发市场、弥渡滇西农产品批发市场一杯农业部定为全国农产品定点批发市场，其交易的蔬菜量占到全省交易量的一半以上。同时多次举办全国性的交易会、展销会，“线上线下”合力共推蔬菜产品“走出去”成效明显，蔬菜的市场体系日趋完善。

    通过整合各类资源要素，打造了一大批特色优势品牌。全省共有28种蔬菜评为云南名牌农产品，晨农、桃源2个商标被评选为中国驰名商标，12个蔬菜产区获得全国一村一品示范村镇。同时还涌现出“丘北辣椒”、“元谋番茄”、“建水洋葱”、“洱源大蒜”等深受消费者喜爱的蔬菜区域品牌。

     6举措促进“安心云蔬”产业升级

    会上，王平华介绍称，云南省将从基地建设、科技支撑、市场开拓等六个方面抓重点，实现我省蔬菜产业转型升级，推动蔬菜产业做大做强。

    “我省将以标准园建设为重要抓手，加大基地建设投入，以蔬菜面积10万亩以上的县（市、区）为重点，配套建设田间道路、灌溉管网等基础设施，推广喷灌、滴灌等高效节水技术，推进工厂化育苗建设，大力推广绿色防控技术，提升基地产能。”王平华说。

    同时，云南省还将加强蔬菜新品种、新技术研发，促进良种选育和技术集成。建设蔬菜新品种新技术示范展示基地，开展引进试验、示范展示工作，加快科技成果转化；加大蔬菜专业人才培养和菜农技术培训力度，建立起满足蔬菜产业发展需要的专业人才队伍，构建多层次、全方位的社会化服务体系。

    在主体培育方面，云南将扶持一批具有较强竞争力的龙头企业，培育大型蔬菜企业集团，提高行业集中度，带动我省蔬菜产业发展；引进一批国内外蔬菜种植、加工和流通企业，推进跨区域、跨行业联合和合作；培育专业合作组织和种植大户，提高蔬菜生产的组织化、产业化水平。

    市场开拓上，云南将围绕蔬菜重点生产区域，新建、改造和提升一批产地和集散地蔬菜批发市场；选择重点消费城市和大型批发市场设立云菜营销展厅，辐射国内外蔬菜市场；大力发展蔬菜电子商务，借助电商网络渠道助推云南蔬菜走向全国和世界；积极举办和参加蔬菜专业展会和农业综合展会，促进供需交流和贸易成交，实现优势区域蔬菜生产信息与全国联动，促进产销衔接。

    在冷链物流方面，将在蔬菜主产区配套建设田头预冷处理冷库，切实提高蔬菜商品品质、减少损耗；建设一批大中型蔬菜低温配送和处理中心，提高蔬菜集中采购、统一配送能力；在省外主要市场乃至国外分片规划布局冷库，建成跨区域的蔬菜冷链物流配送网络；积极引入大型物流企业，搭建平台、整合资源，建成布局合理、设施先进、功能完善的蔬菜物流综合服务体系。

    此外，质量方面，将建立和完善蔬菜质量标准体系，推广标准化生产技术，实现蔬菜产品质量安全可追溯；加大投入产品监管和产品检测力度，加强乡镇农产品质量安全公共服务机构和流动检测能力建设，实施产地准出管理；在大宗农产品批发市场建立蔬菜质量安全监测点，完善市场准入制度。