怒江州派员参加云南省肉品品质检验员师资培训班

怒江州派员参加云南省肉品品质检验员师资培训班

为切实抓好生猪屠宰监督管理工作，认真落实《农业部食品药品监管总局关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》农医发【2015】18号文件精神，进一步规范生猪屠宰肉品品质检验工作，提高生猪屠宰质量安全水平。云南省动监所于2015年12月1日至4日在昆明理工大学城市学院承办了全省生猪屠宰肉品品质检验员师资培训班。全省16个州市129个县的156人参加了培训，怒江州安排6人参加了此次培训。这次培训主要内容包括：我国畜禽屠宰法律法规；畜禽屠宰检疫检验基础知识概要；生猪屠宰检疫检验主要内容；全国畜禽屠宰行业信息管理系统操作及生猪屠宰检疫检验现场实作培训。

通过本次培训，我州参训人员不仅提高了生猪屠宰检验检疫有关知识 、法律法规，还通过实作培训进一步规范化了生猪屠宰兽医卫生检验检疫操作要领。我州参训人员严格遵守纪律，认真听课，积极动手实作培训，获得了由省农业厅颁发的《云南省肉品品质检验师资结业证书》，为今后我州落实屠宰企业建立健全肉品品质检验制度，开展肉品品质检验人员培训工作奠定了师资基础。

图为我州和术良喜获《云南省肉品品质检验师资结业证书》场景