云南省昆明市石林县米线专项整治成效初显

云南省昆明市石林县米线专项整治成效初显

按照省、市、县政府米线专项整治工作要求，石林县食药监管局积极探索米线专项整治模式，针对石林县米线加工小作坊“小、散、弱”，“脏、乱、差”的现状，采取分步走+树立标杆的做法，结合党的群众路线教育实践活动，以维护群众利益为工作准则，重拳出击,全面开展专项整治，严格准入、严查违法，全县米线质量总体水平稳步上升。

一是摸底排查明时限。自8月12日米线专项整治动员会后，石林县食药监管局采取网格化监管，划分片区、明确责任人、明确整治标准，明确整治时限，对全县米线生产小作坊进行摸底调查，对照昆明市米线小作坊基本条件，从生产环境卫生、原辅材料把关、生产设备、从业人员、包装标识等方面对全县18家米线小作坊提出整治要求，责令其10月10日前整改完毕。

二是去粗取精树标杆。确定2家综合条件比较好、规模比较大的米线小作坊重点整治，目前已按照昆明市米线小作坊基本条件要求整改完毕，取得《昆明市米线加工小作坊食品安全备案证》，并召集其余16家米线小作坊进行现场观摩，从证照公示、更衣室建设、生产车间建设、仓库建设、成品摆放、包装标签管理等方面进行参观学习，并定位此标杆为米线加工小作坊最低标准，达不到此标准的不予准入。

三是触底必罚严整治。按照米线整治“取缔一批、规范一批、提升一批、培育一批”的目标，下步整治工作中将加大处罚力度，杜绝非法添加和滥用食品添加剂行为；完善标签标识、包装上市和索证索票制度，确保米线质量安全双向可追溯。

四是媒体监督促成效。截至目前，石林县食药监管局组织召开1次动员会、2次推进会和1次现场观摩会，县委宣传部、县电视台均参与跟踪报道，对整治前、整治中、2家标杆小作坊整治后的情况进行了对比报道，力求用整治的效果换取群众的满意。