“云南服务”设标准 助推住宿、餐饮业规范化

　　中新网云南新闻6月22日电(李晓琳)为加快促进云南省住宿业、餐饮业和外事接待服务的“规范化、职业化”建设，6月22日上午，首个《“云南服务”标准》宣贯班在昆明国际会展中心开班。

　　2015年11月，在《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》文件中，明确提出营造全社会重视服务质量的良好氛围，打造“中国服务”品牌。

　　2016年7月，云南省委书记陈豪对提升我省生活性服务业品质的重要指示，提出“云南服务”。云南与越南、老挝、缅甸接壤，与印度、孟加拉国、泰国等邻近，是“三亚两洋”的结合部，“云南服务”意义重大。

　　此次的培训班的开设，邀请了昆明学院旅游学院院长、教授田芙蓉主讲，有来自云南十六个地州的餐饮从业人员参与。

　　根据田芙蓉的介绍，受云南省商务厅委托，云南省餐饮与美食行业协会(以下简称“餐美协”)和昆明学院协作，历时8个多月，以“云南服务”为基础，编写出《云南省住宿服务标准》、《云南省餐饮服务标准》及《云南省外事接待服务标准》(以下简称《标准》)。

　　云南省已经有很多成熟的地方服务标准，但缺乏专门的监管机构，行业协会作为行业服务机构，无政府监管职能，导致很多标准很难贯彻执行。

　　为了让《标准》为云南省生活服务业发展发挥作用，餐美协建议成立标准化建设监督委员会，并成立标准宣贯工作组，定期、不定期举办宣贯培训班，切实将标准宣传、贯彻、执行、监管落到实处。

　　此外，由省商务厅牵头，组织质监、环保、食药监等部门联动，指导餐美协成立，并由餐饮行业主管部门、行业专家、学者及与餐饮业有直接关系的部份职能部门代表共同组成的“‘云南服务’十佳示范单位评定委员会”，下设“专家评审组”，依据《标准》在全省范围内评选出一批示范单位，在行业内起到示范带头作用。

　　云南各相关单位组织可依据《标准》进行服务后参与评选。评选类别为：“云南服务”十佳示范餐厅、“云南服务”十佳示范酒店以及“云南服务”十佳示范接待单位。(完)